午餐前的準備動作:醃肉
那天是我爹娘到家中來用中餐的日子
我提早在十點便開始準備工作
加上五彩繽紛的蔬菜
蔬菜串上肉肉就是簡單的烤肉串
這是湯品的食材
我要最做個簡單的馬鈴薯燉菜
馬鈴薯燉菜要先炒香洋蔥和肉肉
加上根莖類食材一起燉熟
串起來的肉肉和蔬菜看起來真是令人感到垂涎欲滴
烤箱先行預熱...接著將肉串放進烤箱
燉菜起鍋之前加入絞碎的白芝麻(三大匙)和味噌(一大匙)
午餐正式上桌
我的手腳比較慢.下廚時間約要一個小時
原味蔬菜烤肉串
味噌芝麻馬鈴薯燉菜
這道燉菜香噴噴超級下飯的
簡單的燙菠菜
當然還要搭配健康的糙米飯
午餐後以咖啡膠囊機來一杯香噴噴黑咖啡
再削一盤蘋果和柿子
同時身為女兒和母親的我
有能力為家人準備餐點和水果是快樂的事
偶爾下廚真的很好玩
若是天天被逼著煮那可就不好玩了
就是小家庭的簡單幸福呀~~~
