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韜韜馬麻

韜媽廚房(321)中式烤雞

2016年01月16日
韜媽廚房(321)中式烤雞_img_1
看著網路文章異想天開要自己做中式烤雞

準備紹興酒.米酒.醬油

還有蒜苗和大蒜


韜媽廚房(321)中式烤雞_img_2
把"醃雞"丟進冰箱醃入味


韜媽廚房(321)中式烤雞_img_3
再進烤箱烤一烤

包覆上鋁箔先烤40分鐘

剝掉鋁箔再直接烤20分鐘


韜媽廚房(321)中式烤雞_img_4
登登登...烤雞出爐

香噴噴的烤雞上桌

第一次烤雞總覺得表皮還不夠酥脆且醬料還不夠入味

幸好烤雞看起來的賣相還不錯

下次再研究新食譜繼續實驗喔~