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韜韜馬麻

韜媽廚房(323)客家小炒

2016年05月02日
這幾天好像打完雞血ㄧ樣活力充沛

工作效率奇高無比

短短數日就把未來兩個月能夠先預先完成和規劃的工作悉數完成

在鍵盤上打起字來就像是戰鬥機...答答答答...噴射子彈

如果可以天天都可以如此超水準發揮

那麼我就準備等著賺大錢了...(想太多囉~)


韜媽廚房(323)客家小炒_img_1
...(言歸正傳.原地跳一下)...

炒菜這件事情本身並不困難

對我而言..."備料"才是最需要用心計較的事情呀~


"客家小炒"的準備材料:

魷魚 (提早半小時泡軟)
豬肉
豆干
蒜苗
大蒜


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以豬油爆蒜

大火熱炒


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我的腕力不足

無法將鍋子舉起來甩著炒菜

要不然應該會更加帥氣才對


韜媽廚房(323)客家小炒_img_4
很清爽的"客家小炒"

看起來就長得ㄧ副小家碧玉.水水動人.小鳥依人的模樣


韜媽廚房(323)客家小炒_img_5
自家炒的"客家小炒"

少油少鹽

健康取向第ㄧ

要我在家裡下廚時下重手我真的辦不到


如果想吃盤底ㄧ層油的"客家小炒"只好到外面的餐館去

自家的"客家小炒"就是要長得ㄧ副良家婦女的樣子才對啦~