古代奢迷的帝王有"酒池肉林"
韜家沒有酒池
但是這重達七公斤的牛肉
堪稱"肉林"無誤
把牛肉擦乾乾稍微以鹽巴.黑胡椒和迷迭香醃一醃
雙面以大火各煎3.5至5分鐘(按照牛排後度來判斷)
煎恰恰的牛排一上桌就會被秒殺
批ㄟ斯~~~
被阿韜叮嚀下次不可以手滑倒太多迷迭香...(我老了.手抖.下此會改進)
焦香的牛肉
那香噴噴的氣息...聞起來真是銷魂~~~
用剩下的牛油拌炒蔬菜
然後可以想見...阿韜再度抱怨迷迭香無所不在好煩人...(我錯了)
專門為阿韜煮的"玉米濃湯"
被我加入大量蔬菜的玉米濃湯
反正阿韜還是很愛都會吃光光
切開肉肉...漂亮的粉紅色...正是好入口的熟成度
怕生的人就再多煎兩分鐘
品質絕佳的牛排就是要這個粉紅才能吃出真滋味
阿韜說:"這牛排太棒了吧~"...(但是演過頭.太用力了.看起來有一點兒痛苦)
能吃辣.能吃生.能吃酸...什麼都吃的阿韜真的很有口福
飯後再來盤烤地瓜
可以當點心也可以當隔天的早餐
空氣中飄散著甜甜的烤地瓜香氣...這就是家的氣味~
