糯米椒
介於青椒和辣椒之間的豐富口感
微辣的感覺刺激舌苔
嚐起來有異國風的食材
我好想問問...糯米椒到底需不需要去籽呀?
網路上是直接切碎了炒
但我個人想像力豐富無法認同青椒不去籽這樣會好吃?
身為與"青椒"看起來像是親戚的"糯米椒"難道不該去籽嗎?
重點是...
糯米椒長得細細長長的
去籽會增加大幅度的困難度
真的是好虐心的一種食材
又愛又討厭呀~
自己覺得做是算是快手了...(自己稱讚比較快)
但是每次洗菜備料還是要花好多時間
批ㄟ斯~~~
炎熱的夏天願意下廚的媽媽都是超級大好人來著
滷了一鍋豬肉豆腐
等快鍋洩壓就可以上菜了
有菜有肉有豆腐
營養均衡的愛心晚餐
糯米椒打拋豬
滷得還沒有很透...勉強吃吃的白豆干
油豆腐比較容易入味
大夥兒搶著吃
豬肉和豬皮...通通都好吃
燙個地瓜葉
再以肉末炒個豆豆
真的真的吃很飽
沒事把自己吃撐真的滿傻的喔~
