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韜韜馬麻

韜媽廚房(390) 辣炒蘿蔔糕(低碳)

2018年07月17日
從馬來西亞過度到大阪之前先穿插幾篇暑假日記

轉換一下心情

順便爭取整理龐大數量出遊照片的時間

只能說我真的是個乖寶寶

守在bbh這個崗位數十年如一日

無論初夏秋冬老娘就是要在這兒死守四行倉庫

這裡是我生活中的一片淨土

來到這裡就會覺得好放鬆好愉快...真好~


韜媽廚房(390) 辣炒蘿蔔糕(低碳)_img_1
"辣炒蘿蔔糕(低碳)"的做法

食譜出自我的低碳之神---"田安石的低醣餐桌\"

白蘿蔔(洗乾淨去皮切小塊) 240g
室溫雞蛋 4顆
無糖優格 100g
無麩質燕麥麩皮 120g
亞麻仁仔細粉 15g
海鹽 1/4小匙
白胡椒 1/4小匙

用這些奇奇怪怪的食材做蘿蔔糕

真的會讓人一邊攪拌一邊大笑...好詭異鵝~~~


韜媽廚房(390) 辣炒蘿蔔糕(低碳)_img_2
白蘿蔔.室溫雞蛋.無糖優格放進食物調理機打成泥


韜媽廚房(390) 辣炒蘿蔔糕(低碳)_img_3
與攪拌均勻的粉類拌勻


韜媽廚房(390) 辣炒蘿蔔糕(低碳)_img_4
烤模放好裁切的烘焙紙

輕敲烤模排出空氣

隔水蒸30分鐘再悶10分鐘


韜媽廚房(390) 辣炒蘿蔔糕(低碳)_img_5
低碳蘿蔔糕出爐了

聞起來還滿像那麼一回事的就是了


韜媽廚房(390) 辣炒蘿蔔糕(低碳)_img_6
阿韜聽到又要吃低碳食物

他老實的說:"我要先吃餅乾.然後再留小小的胃吃奇怪的蘿蔔糕"


韜媽廚房(390) 辣炒蘿蔔糕(低碳)_img_7
調味醬:
橄欖油 2大匙
生辣椒.紅蔥頭.醬油.白胡椒粉.蔥末


韜媽廚房(390) 辣炒蘿蔔糕(低碳)_img_8
把調味料喇一喇就是色香味俱全的"低碳炒蘿蔔糕"


韜媽廚房(390) 辣炒蘿蔔糕(低碳)_img_9
這生酮專用蘿蔔糕

說不上特別好吃但也不難吃

比上次的生酮肉粽不奇怪一點點

喔~不過做了一次之後應該暫時不會做第二次...cc