初誠良物
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雖然今年就在疫情的紛紛擾擾中渡過,還是滿心期望新的一年能有美好的開始,
想要過個好年,這有質感的年節伴手禮可要好好的備起來,像這產自雲林的高檔黑金,
初誠良物就是許多網友推薦的野生烏魚子品牌,質感的即食系野生烏魚子嚴選禮盒,
拿來送禮非常可以,而且烏魚子也是家家戶戶過年必備的桌上佳餚之一,是一個送禮絕對不會錯的選項
初誠良物的野生烏魚子禮盒非常貼心,一次可以擁有野生烏魚子醬、厚切一口烏魚子和野生烏魚子,
一打開就是一個賞心悅目的畫面,長輩直接對你大加分~
烏魚子雖然過年過節都會在餐桌上看到他,但初誠良物的這個野生烏魚子醬我是從來沒有品嘗過,
讓人對他的滋味很是好奇,顆顆分明的烏魚卵,鹹香鹹香的好滋味,一打開聞香就能刺激味蕾呢
一大片的野生烏魚子不會處理也不用擔心,他們很貼心的附上三種美味秘笈可以參考
我則是選擇用香煎的方式,加入些米酒,讓他均勻受熱,酒精揮發就可以囉~
初誠良物的野生烏魚子,不管是氣味還是滋味都不會那麼濃烈,是很溫柔的風味,我很喜歡。
和我以往吃過的烏魚子很不同,之前有的甚至吃起來會刺喉,不是很討喜~
初誠良物的野生烏魚子,猛一看真的很像烤地瓜耶,那種軟綿細緻的樣子,好吸引人
像這樣剝碎一些下去炒飯,美味的黃金炒飯輕鬆完成,炒的時候別忘了加一匙野生烏魚子醬增添風味
再來個烏魚子冷盤和大人的飲料點綴,簡單的炒飯也瞬間變很高級有沒有
未成年請勿飲酒
以蘋果片為基底,鋪上不用再另外處理就可以開封即食的厚切一口烏魚子,
最後再點綴上一點點的野生烏魚子醬,很有年節氣味的finger food就完成囉
沙拉拌上野生烏魚子醬也好好吃,真是一個萬用的好醬
拿來炒麵也是一個非常棒的加分,多了鹹香的氣味,彷彿自己的廚藝提升了不少
在香煎雞肉的時候置入,也是一個很棒的調味料,香氣十足
正在找尋年節伴手禮的朋友,可以到初誠良物逛逛喔