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夏天來了,最適宜的5種應季“紅菜”,補充維生素、平安又健康

2022年05月22日

我們都知道多吃青菜對身體好,這裡的青菜大多是綠葉菜。有很多”紅菜“營養價值很高,含有多種微量元素,非常的有益健康。夏天來了,我們來看看,有哪些應季的“紅菜”?

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1、南瓜

南瓜是葫蘆科植物,是老少皆宜的蔬菜,也是一味中藥。南瓜內含有維生素和果膠,味道微甜,非常的溫和、滋補。《中國藥植圖鑑》說:“南瓜煮熟用紙敷貼乾性肋膜炎、肋間神經痛患處,有消炎止痛作用。”

南瓜是黃色,但有一部分顏色十分濃重,泛出紅色,它含有多種人體必需的營養元素,可以有效地解毒、幫助消化消除致癌物質

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推薦食譜:【夏季時令小甜品奶香南瓜派

自製的時令甜品南瓜派,健康美味,香甜軟糯,濃濃南瓜味,色香味俱全!

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南瓜的做法有很多,比如:煮粥、燉湯、或蒸熟直接食用,口味香甜,口感極佳。

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2、胡蘿蔔

胡蘿蔔也是一味中藥材。《嶺南採藥錄》:凡出麻痘,始終以此煎水飲,能消熱解毒,鮮用及曬乾用均可。胡蘿蔔中的胡蘿蔔素富含維生素A,維A可促進生長,防止細菌感染,非常的健康美味。

推薦食譜:【胡蘿蔔汁】

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胡蘿蔔汁製作非常的簡單,只要用榨汁機就可以輕鬆搞定!

3、西紅柿

西紅柿是我們非常常見的紅菜被稱為菜中之果西紅柿含有多種維生素和礦物質具有生津止渴、健胃消食的功效。

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推薦菜譜:【糖拌西紅柿】

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西紅柿中含有大量的番茄素,不僅口感酸甜可口,又可以保護心腦血管,不管是生吃,還是烹製後都非常好吃!

4、紅薯

紅薯是非常滋補的一道食品,內含多種氨基酸, 每500克含有635千卡的熱量,深受減肥人士的喜愛。紅薯中所含的蛋白質是大米的7倍,紅薯有強身益壽的功效。

推薦食譜:【紅薯餅】

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紅薯用來熬粥或者蒸烤都非常好吃,做成甜品,也非常的美味!

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5、紅莧菜

莧菜是非常常見的“紅菜”,這道菜入口甘香,渾身是寶,含有多種的維生素和礦物質營養豐富,具有清熱解毒、降血壓、增強體質等功效。

需要注意的是,紅莧菜含有很高的“草酸”,影響鈣質吸收。吃的時候需要焯水,煮熟煮透,不要生吃。#壯陽 #勾搭 #撩妹  https://apsiac.com/   加賴 man68986

推薦食譜:【涼拌莧菜】

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綠葉蔬菜固然非常健康,“紅菜”也是好的選擇。我們一起多吃些時令紅菜,提高免疫力!趕緊行動起來做一頓嚐嚐吧!