高麗菜-------半顆,洗淨晾乾紅蘿蔔-------條狀薄片數片(裝飾用)小黃瓜-------同紅蘿蔔辣椒---------同紅蘿蔔醃梅子-------約3顆,並加少許ㄉ汁甘草---------約4-5片米醋---------少許冰糖---------少許將上述材料全部加入高麗菜,攪拌一下,上面用重物壓著,約1hr後看高麗菜是否有軟一點,再攪拌一下試一下味道是否夠味,再裝入罐子,放到冰箱隔天再食用試試看ㄅ
