準備材料：
1.市售火鍋牛肉片3盒
2.洋蔥一顆
調味料：
1.醬油3大湯匙(喝湯用的那種大的)
2.味醂4大湯匙
3.細砂糖半湯匙
4.柴魚高湯或開水 半碗
烹調時間：
5-8分
做法：
1.將洋蔥切絲,然後放入鍋中
2.把所有調味料都加進去,攪拌均勻,放置一下下使其入味
3.開火煮到洋蔥變軟,再加入牛肉片,邊加邊攪拌,不要一次全下鍋
4.煮到牛肉都熟了,即可關火悶個3分左右,就OK了
5.然後盛碗熱騰騰的白飯,淋上煮好的牛丼,即可開飯囉!
小秘訣：
不喜歡吃太甜的人,可以將味醂的量減半。
這道菜真是超簡單又好吃,也可以一次多做一些,用密封袋包好放冷凍庫,想吃時就拿出來微波即可。
PS.味醂各大超市或是大型賣場都有在賣。
