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mama3983

meal--桂圓米糕-

2006年01月05日
http://www.babyhome.com.tw/calendar/0,o1de,mid162454,cid14678324.htm

材料:圓糯米3杯、龍眼乾一些、紹興酒2.5杯、水1杯、特細砂糖隨便

做法:
1. 糯米洗淨加入龍眼乾、紹興酒和水,浸泡二小時
2. 用大同電鍋煮,外鍋加一杯水
3. 開關跳起來再悶20分鐘
4. 糯米飯拌入砂糖調味就ok啦
p.s.:
1. 我是用吃飯的碗來量 可以做出半鍋的米糕哦
2. 用特細砂糖比較快把味道調均勻