酸辣湯

材料:紅蘿蔔、木耳、筍子、豆腐、蛋皮、金針姑

作法:1.全部材料切成細絲或塊狀

2.平底鍋將水煮滾沸加入全部材料

3.最後淋上蛋汁再倒入太白粉勾芡約半碗

加入調味料-白醋、黑醋、塩、味精。