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小冷媽

和小冷的外婆過母親節。好吃的栗子飯!!

2006年05月14日
小冷爸之前就說好了,今天不需要讓阿嬤進廚房,他要全權負責。於是早上我們就去市場買菜,買魚,準備要煮好料的孝敬我媽和我阿嬤。可能是好的魚都交給餐廳了,我們實在買不到什麼好的魚。

小冷爸很厲害,一個小時就把午餐搞定了,蒸魚,炒蝦子,炒香菇,蛤蠣絲瓜(還是溫泉絲瓜,嫩的很),蘿蔔糕,涼拌小黃瓜,再加上我媽前天晚上到日本料理店買的冷盤,滿滿一桌,連我阿嬤都很訝異,一個小時就可以吃飯了。

晚餐的飯小冷爸可是另外煮過,加了栗子,竹筍,香菇和適量的日本鰹魚醬油,他想煮出我們去北海道吃到的什錦飯,另外還準備了三杯雞,苦瓜湯,XO醬炒空心菜,還有其他的菜色(吃過就忘了,真慚愧!!)。那栗子飯還在電鍋悶的時候,所有人都聞到栗子的清香伴著醬油的味道,飯還沒煮好,大家的肚子都餓了,本來還想可以有剩菜讓我妹帶便當,想都別想,大家吃到所有的盤子都見底了。我爸去大陸出差,沒這口福!!

讓我阿嬤見識到小冷爸的厲害,對於小冷爸要幫我做月子,我阿嬤就更放心了,不然之前,我阿嬤還有點擔心我們倆夫妻,又要準備吃的,又要帶孩子,要我看看是不是要讓她幫我做月子,其實我怎麼好意思麻煩我阿嬤,她都快80歲了,真要在阿嬤家做月子,她要爬樓梯爬上爬下的,我可捨不得。

一年難得一次母親節,我阿嬤就這麼一天可以不下廚忙,可是她也沒閑著,她還利用這樣的空暇,替我表哥的女兒做衣服,她真的是上一代嫻淑婦女的代表,我還跟她說他女兒,我和我妹,甚至我的女兒都已能穿到她做的衣服為傲呢!!