原本應該是9/30晚上要來收酵素,但是忻爸晚回來,回來時還帶了好吃的薑母鴨,根本沒空幫我倒酵素,所以只好延到星期六上午來收成果.
一把封口用的塑膠袋打開,上面全浮著咖啡色的渣渣,水果酵素特殊的酸味整個迷漫我家的客廳,我和忻期待著想看看過濾後的成果.過濾過的發酵液顏色是酒紅色的,漂亮的很,應該是成功了吧!原本請楊秉勳爸爸幫忙買的2個玻璃分裝平根本不夠裝,還好我還有之前裝自製番茄醬的玻璃罐,所以所有的發酵液全裝罐了.看樣子,如果還要做下一缸,得在去五金行買一個一樣的分裝瓶才夠裝囉!
據王老師說這個水果酵素發酵液可以減肥,我媽跟我妹可是期待很久,所以我媽知道收酵素了,試喝過後馬上就凹走了一罐.我是打算和忻爸喝過覺得不錯,再來做給他哥和我弟.
開始親身體驗水果酵素的效果囉!(後來發現忻同學的媽媽也有好幾個受到王老師的影響也在做水果酵素呢!)
