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Emily乖群媽咪

今日晚餐:焗烤鱺魚片

2008年05月19日
我是參考"生活小廚房"的烤鯛魚食譜,改成鱺魚片,又加了洋蔥絲。

材料:鱺魚片
調味料:鹽、酒、胡椒粉、奶油、起司絲
作法:

1.魚片抹少許鹽和酒醃10分鐘。
2.取一張錫箔紙、放入一塊奶油,魚片,再加灑上胡椒粉、鋪上起司絲。烤10分鐘。