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紫蘇葉+薑片煮茶飲 驅寒防感冒

2011年01月22日
公開
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紫蘇葉、薑片是冬天輔助預防感冒好用的藥材。林森中醫院區中醫科主治醫師楊素卿指出,適度飲用這類養生茶飲,不僅驅寒,還能改善體質預防疾病。 林森中醫院區藥師于琳琍表示,防感冒的薑蘇茶使用生薑2片、紫蘇20g,做法是將生薑、紫蘇加700cc煮5分鐘,能趨走寒邪。適用於容易感冒、四肢冰冷的人。 這類聞起來芳香的藥材易因久煮而失效,長時間煎煮時,紫蘇等藥材必需最後才入鍋,也就是關火前幾分鐘再放入即可。 其他如薄荷、菊花等藥材皆屬成份易揮發的藥材。中醫臨床上紫蘇葉、荊芥,菊花等內含揮發性成分,助改善鼻塞、感冒,過敏,但注意稍煮即可飲用,避免有效成分過度揮發。 對於小孩子、易咳嗽、火氣大的人,中醫師建議可準備蘋果1個、小青橘2個、紅茶包1包、冰糖適量,做法是先將蘋果小青橘切丁、加水1,000cc煮沸後待香氣出,放入紅茶包及冰糖即可,這道茶飲理氣化痰,養顏消脂。 于琳琍另表示,過年大吃大喝,難免脹氣、消化不良,可喝些麥芽護胃茶,材料為麥芽50g、川貝、陳10g。做法是將麥芽、川貝及陳皮加水2000cc大火煮開,小火煮20分鐘,能理氣消脹,幫助消化;但麥芽易造成退乳,提醒哺乳婦女須留意。 中藥山楂、麥芽或神麴常一起搭配用於消食;山楂本身對改善過食肉類造成的消化問題特別有幫助,麥芽則可改善吃米飯五榖導致的過飽感。荷葉、山楂、羅漢果一起煮水飲用幫助去油解膩。中醫認為,愛吃肉的民眾較適合山楂茶,但有胃酸問題的人不能喝太多。 民眾可準備山楂10g、荷葉15g、羅漢果1個,將山楂、荷葉、羅漢果、加水2,000c,大火煮開,小火煮30分鐘,能分解脂肪、消肉積,此茶飲適用於高血壓、高血脂、冠心病的人。 然而茶飲是一般養生保健方,不適感嚴重時應好找醫師診斷後下處方。

碧蘿芷與皮膚、靜脈曲張及瘀血的關係

2009年05月03日
公開
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http://www.pycnogenol.com.tw/qa6.htm 碧蘿芷除了帶給大家上述的各種健康上的好處之外,它對於美容也非常有幫助,所以也有人將碧蘿芷稱為皮膚維他命或者是口服化粧品,碧蘿芷對皮膚的作用是讓組織變得更平滑,更富有彈性,所以看起來更年輕、更健康。當然它不可能把深層皺紋撫平,或者修復烈日帶來的灼傷,不過它對皮膚的整體健康很有幫助。有很多為靜脈曲張所苦的人發現碧蘿芷可以修復靜脈曲張,防止它繼續惡化,並且讓腫脹的靜脈或瘀血消除,看起來較不明顯。 Q. 碧蘿芷如何讓皮膚看起來更年輕? A. 皮膚老化時,首先彈性訧消失了,這主要是因陽光照射改變了皮膚的構造,使其中的蛋白質變少。如困你測試一下自己手背的皮膚,就可以發現彈力夠不夠,是不是很快就回復原狀,還是壓一下之後要很久才彈回來?你可能也注意到常在烈日下工作農夫和漁夫,他們的皮膚和在辦公室上班的人有什麼不同?而且你自己也可以比較身體各部位皮膚的狀況。常常曬到太陽的部位和不常曬到太陽的部位會有大的差別,因為陽光中的紫外線會把皮膚中的膠原白破壞,讓他們黏在一起。年輕肌膚中的蛋白質排列很有規則,極富彈性所以輕輕一捏,很快就恢復原來的樣子。可是當時間漸漸過去,老化的肌膚受到陽光中紫外線的破壞,皮膚中的脂質與陽光起作用,產生了自由基,這時候皮膚中的蛋白質就會互相黏在一起,不再是排列規則、富有彈性了。所以碧蘿芷的作用是保護皮膚中的蛋白質,免於陽光紫外線的侵害。 Q. 碧蘿芷抵擋陽光的能力到底有多強? A. 當然有它的極限。我們發現體內含有較多抗氧化劑,特別是碧蘿芷、維他命C、維他命E、類胡蘿蔔素和硒的人,在陽光下比較不容易被曬傷。曬傷的現象是因為陽光照在皮膚上,與脂質接觸,產生的自由基而引起。如果這些自由基能全部被抗氧化劑所消除,理論上就不會曬傷了,所以服用碧蘿芷的人對陽光是有較大的容忍度,不過這並不表示你就不用去注意陽光這個問題了,擦防曬油、戴帽子、穿長袖衣服,不要曬太久,這些都還是考慮做到才好。 Q. 我們可以把碧蘿芷做成防曬油來使用嗎? A. 是的。在芬蘭的Antti Arstila博士了一個實驗,他把手臂的各個部位塗上不同濃度的碧蘿芷,然後去曬太陽。他發現碧蘿芷的濃度愈高,防曬的效果就愈好。 Q. 碧蘿芷可以讓皮膚變平滑嗎? A. 碧蘿芷與皮膚中的膠原蛋白結合在一起,使得膠原蛋白不被其他的酋每破壞,所以皮膚才不會因為年齡增長而愈來愈薄。要使皮膚平滑,皮膚的厚度和彈性都非常重要,碧蘿芷可以重建皮膚的厚度以及彈力。 Q. 碧蘿芷對微血管破裂有效嗎? A. 微血管脆弱的人很容易會有微血管破裂的現象。微血管破裂的病人血管的韌性遠低於正常人。蓋柏博士在匈牙利所做的研究指出:碧蘿芷可以幫助微血管破裂的病人恢復其血管的彈性。雖然還沒有大量的臨床數據,在歐洲及美國的醫生有很多已經感受到碧蘿芷在他們微血管脆弱的病人身上所發揮的效用。 Q. 碧蘿芷可以用來治療靜脈曲張嗎? A. 在Horphag研究中心的Feine-Haake博士所作的實驗中,有100個靜脈曲張的病人服用碧蘿芷,每天三次,每次30mg,有80個病人獲得明顯的改善,而且其中有百分之九十發現靜脈曲張獲得改善後,腳也不再痛了。因為碧蘿芷可以減輕腳的腫痛和瘀青,所以對於需要長期久站立工作的人以及腳部血液循環不佳的人非常有幫助。 Q. 碧蘿芷可以減少瘀青嗎? A. 碧蘿芷可以強化微血管,保持其通透性。而瘀血的成因是血液在皮下組織蓄積,這是因為有時候微血管受到外力或者是過於脆弱,體液以及蛋白質流出微血管,有時候甚至紅血球也會流出來,推積在附近的組織內,使滲透壓發生改變。碧蘿芷可以重建滲透壓,強化微血管,所以可以減少瘀血的發生。