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〃Chloe媽咪╭☆°

懷舊蛋包麵

2007年11月19日
是公婆去萬華順路帶回來的午餐

一開始還以為是湯麵,打開一看原來是乾麵耶
上面舖了一枚半熟蛋黃的荷包蛋、還有兩片滷豆乾,樣子看起來就是簡單

不過仔細品嘗後,發現雖是乾麵條卻很順口
拌上夾破的半熟蛋黃,味道瞬間濃郁但不油膩

兩片滷豆乾不但不死鹹,還juicy、juicy的
幾乎都讓Yo給吃光,亂捧場一把的!

婆婆說那家蛋包麵,是公公從小做學徒時就開始吃的店
麵店已經傳承到第三代囉
而這天剛好遇到了第一代的老阿嬤,和公婆小聊了一下
老阿嬤說她已經七十幾歲了呢~


對我們來說,蛋包麵是一種新的體驗
而對公公來說,那是一種懷舊的回憶吧!