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棋寶貝的媽

蘆筍肉絲炊飯

2013年09月17日
今日愛心便當:蘆筍肉絲炊飯
適合時間不夠充欲的媽咪們。

備料:
肉絲先醃,接著蘆荀12支削皮切段,蕃茄1顆去皮切丁,米1杯

作法:
1.先爆香肉絲,炒到金黃色
2.續放蕃茄丁和蘆筍段拌炒 (可稍加調味)
3.生米放入電子鍋並加水至正常水量
4.加入昆布醬油2大匙、味醂1大到電子鍋後,攪拌一下
5.將炒好的材料丟進電子鍋,按下按鍵即可
6.嗶嗶叫後,一鍋香噴噴的炊飯就出爐嚕

注意事項:
*想吃Q一點的炊飯,水量可再減少一些,畢竟生米有泡過,水量略減一些無所謂。
*調味請自行斟酌,我用的昆布醬油淡淡甜甜的,所以加2大匙剛好,不用再加鹽巴了。 —