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鳳凰小彥媽

藻精蛋白-AMY

2009年08月29日
謝謝AMY媽找了些資料給我
要怎麼增進痞子的抵抗力?
藻精蛋白---也是藥局推薦的

長庚大學醫學生物技術研究所主任詹爾昌表示,過去國外已有研究指出,自特殊藍綠藻中萃取出的藻精蛋白,可抑制多種病毒,而長庚大學更進一步證實,藻精蛋白中的藍藻素及異藍藻素可防止腸病毒七十一型、克沙奇A16及A型流感病毒附著,並能阻止其在細胞內複製,可有效預防腸病毒。至於藍藻素及異藍藻素為何能防止特定腸病毒附著及複製?詹爾昌表示,由於目前機轉不明,因此無法用在腸病毒治療藥物的研發製造上,但是民眾或許可以健康食品的方式食用,提高人體對腸病毒的抵抗力。藍藻蛋白在預防病毒上的應用由流行病學的觀點來看,預防遠重於治療,且能有效節省社會成本。藻精蛋白是自天然有機藍綠藻中萃取之水溶性蛋白質,經由體外實驗證實,其具有預防病毒感染、延緩病毒在體內複製的能力,且能有效地對抗多種病毒。 專家表示藻精蛋白是一群存在於微細藍綠藻中特殊蛋白質的組合,包括異藻藍素(APC)、藍藻素(CPC)及藍藻精(SGF),長期以來一直就被視為藻類健康食品中之營養成分。學界與業界經過多年的研究證實:純化自藍藻的藻精蛋白(allophycocyanin)就有抑制腸病毒71型的能力。此外,針對飛沫傳染之病毒,例如SARS和流行性感冒病毒,使用藻精蛋白,藻精蛋白會在口腔黏膜上形成一層保護膜,不讓腸病毒入侵細胞。在保護腸道黏膜方面,予優酪乳中添加特殊之腸溶性藻精蛋白晶球,其不被胃酸分解,至腸道中才釋放出來,對於腸病毒有顯著的預防感染功效。