FB上訂閱了一位兒童醫生的專欄,主題都與孩子相關
裡面醫生都會根據小孩不同狀況而有不同的開播內容
內容真的很有幫助性
前幾天的主題是:孩子總是忘東忘西等等(...後面太長忘了)
原來小孩缺乏幾種食物的營養就會不專心跟記性差以及便祕
分別:南瓜/花椰菜/紅蘿蔔/黑米
最近這幾種食物都有大量攝取了,唯獨沒搞懂黑米
估狗一下原來黑米的營養價值這麼好
而且最重要的是可以讓我跟老公的脾腎虛補一補
-我的白頭髮與缺血氣沒精神
-老公則是壓力大 睡不飽
-兩個小孩容易便秘,又用眼
所以今天開始全家進行黑米大進擊
看看效果是不是真的很好?如果是,以後我家的米就要參著黑米吃下去了
<黑米- 功效>
米所含錳、鋅、 銅等無機鹽大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具營養。
多食黑米具有開胃益中， 健脾暖肝 ，明目活血，滑澀補精之功，對於少年白髮、婦女產後虛弱，病後體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用。 由於黑米中含膳食纖維較多，澱粉消化速度比較慢，血糖指數僅有55（白米飯為87），因此，吃黑米不會像吃白米那樣造成血糖的劇烈波動。 此外，黑米中的鉀、鎂等礦物質還有利於控制血壓、減少患心腦血管疾病的風險。 所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作為膳食調養的一部分。
