今天媽咪在網路上看到"滴雞湯"食譜
下班趕緊到市場買ㄌ隻雞腿
首先雞肉洗淨瀝乾
大同內鍋中倒叩一個碗
將雞肉擺放旁邊+枸杞+紅棗+人蔘鬚(後來發現搞錯ㄌ)
重點要蓋鍋蓋喔(這樣外鍋水蒸氣不會跑入)
外鍋放入3杯水就開始等待成果~
待電鍋跳起將雞肉夾出
這時看到都是乾巴巴的
將倒叩的碗輕輕翻起~ㄏ雞湯的精華出現囉^__^
趕緊給辛苦工作的爸爸補補 ^__^
PS:
1.聽說喝雞湯的人，不能吃滴雞湯的雞肉，否則就白補了
2.也說最好是用公雞去滴雞湯，這樣滴出來的雞湯會比較多吶~
3.如果有感冒症狀就不要加高麗蔘 , 加少許的鹽即可
4.還有 ~ 雞湯最好睡前喝 .....
正確做法:(媽咪有步驟錯誤)
電鍋跳起時將肉取出
此時雞湯才加入人蔘再放回電鍋
外鍋放半碗水再煮一次然後悶30分就可食用
