因為擔心小烤箱會失敗所以size都做小小的..DD還是最捧場的ㄧ下課就連ㄔ3顆喔!!我用三杯麵+1又1/4水先揉麵團醒麵約1小時將麵糰切塊後整形麵糰中間搓洞整形成甜甜圈狀要記得墊饅頭紙(要不然會黏桌面)然後煮糖水(水滾放入燙麵糰)正反面都要約90秒(我是自己心裡數數)然後烤箱預熱約烤15分鐘以上(因為我是小size時間較短)材料:1.水1000cc+黑砂糖2大匙+蜂蜜2大匙2.中筋麵糰注意:過糖水@成形麵糰正反面都要燙1.5分鐘這樣貝果才會Q有嚼勁~
