材料:南瓜一顆中筋麵粉700g酵母粉1小匙白糖2小匙作法:1.南瓜放入電鍋中蒸熟去皮備用2.南瓜加入粉類揉麵糰3.醒麵約2小時(密封微溫鍋中)4.桌面灑麵粉搓揉麵糰5.麵糰整型成8個小麵糰6.放入有溫度蒸鍋中再發酵30分7.開火蒸約15分鐘關閉8.蒸鍋開小縫讓熱氣回溫9.約10分開鍋完成~今天只做了8顆南瓜饅頭~南瓜自然@黃色讓饅頭看來好可愛ㄋㄟ~
