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珠珠媽

父子牌~芒果青(情人果)

2010年04月25日
父子牌~芒果青(情人果)_img_1

青芒果產季
南台灣田徑邊都有野生可摘
爺爺&爸爸敲"芒果"樹
小小綠綠@芒果青落下
DD趕緊拾起一整袋~

回家後爸比&DD忙著
清洗..刨皮..切片..挖仔..
鹽水浸泡約1.5小時(去青澀味)
用開水清洗過歷乾水分
準備密封容器
一層芒果青
一層糖
交錯平鋪
也加些甘草粉
幾顆乾草梅子
放入冰箱一夜後
就可享用新鮮衛生可口@芒果青囉!!

輕輕脆脆酸酸甜甜好滋味ㄋㄟ~讚喔^_^