蛋餅皮粉漿材料：高筋麵粉200g太白粉40g鹽少許水250cc作法：1.全部材料攪拌勻靜置10分鐘。2.平鍋加熱倒上薄薄一層油，倒入適量麵糊轉動平鍋讓麵糊均勻攤開煎至麵皮邊緣翹起~麵皮中央變成不透明狀即可。麵皮的薄或厚視個人喜好，3.打個蔥花蛋再將蛋餅皮蓋上~約莫1分鐘再翻面，放入孩子最愛的玉米粒將麵皮慢慢往前推捲成圓筒狀。4.將蔥蛋餅置於盤中，用剪刀剪成小段，淋上醬油膏或甜辣醬食用。相片媽咪使用手機拍@有點矇矓喔~
