好熱的天氣不想在廚房揮汗如雨..今天就做簡單的咖哩雞肉飯吧!!材料:咖哩粉豚骨湯塊雞胸肉一塊馬鈴薯*2紅蘿蔔*1洋蔥1/2奶油塊水作法:1.雞胸肉切丁醃製2.馬鈴薯,紅蘿蔔切丁使用電鍋蒸熟備用3.奶油熱鍋加入洋蔥切丁炒至熟軟4.加入蒸熟的馬鈴薯,紅蘿蔔塊,咖哩粉悶煮10分鐘熄火5.奶油塊熱平底鍋加入醃製雞胸肉炒8分熟6.將雞胸肉加入咖哩鍋內悶放約20分鐘即OK圓盤盛飯加入咖哩雞肉醬~孩子很捧場吃到盤底朝天ㄋㄟ~
