醬燒雞翅

新鮮雞翅
乾鍋直接下雞翅
待雞皮油脂出現翻面
放入冰糖,米酒稍拌炒
再放蒜末,醬油,水
燒至醬汁變少
盛盤..灑上白芝麻上桌