軟嫩鬆餅材料Egg*2低筋麵粉30g白砂糖20g無糖優格2匙無鹽奶油10g步驟1.雞蛋的蛋黃蛋白分開2.無鹽奶油融化加入蛋黃打散3.加入2匙優格拌勻4.低筋麵粉過篩加入再拌勻5.蛋白加入白砂糖打發成蛋白霜6.拌勻2種粉漿就可熱鍋加蓋正反面各煎5分鐘加入自己喜愛的果醬或奶油蜂蜜就可以享用了
