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shaochan

鮮奶起司義大利麵

2007年06月08日
貝兒這兩天胃口不太好,
可能是長牙不舒服,
晚餐吃點不一樣的給貝兒換換口味,
今天吃鮮奶起司義大利麵哦!


螺旋麵
螺旋麵



看貝兒吃得多開心,
幾乎整碗吃光光,
要不是還吃了玉米跟蘆筍,
應該是會整碗吃完吧^^


哈哈∼就是好吃啦!
哈哈∼就是好吃啦!
真好吃
真好吃
邊吃邊笑
邊吃邊笑


鮮奶起司義大利麵食譜:

材料:
馬鈴薯 一顆
毛豆泥 半碗
鮮奶 一碗半
素火腿 1/4碗
蘑菇 1/4碗
螺旋義大利麵 兩碗
奶油 兩顆(貝兒媽是用雪印)
北海道起司條 一條
粗粒黑胡椒 適量

以上材料可以做出滿滿兩大盤哦,
如果怕吃不完可以斟酌減量。

作法:
1.螺旋麵義大利燙熟備用
2.熱鍋放入奶油,將馬鈴薯、素火腿炒香,加入鮮奶及毛豆泥,
帶滾後轉小火,煮至馬鈴薯變軟,加入剝成小斷的起司條。
3.等湯汁呈現乳狀時,將預先燙好的螺旋麵加入伴炒均勻,就可以吃囉。

大人吃得時候可以加點黑胡椒,
因為奶油、起司條、跟素火腿本身就已經有鹹味,
所以不需要再加鹽就很夠味囉。