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shaochan

煮綠豆

2008年05月27日
上午媽媽在對帳,自己在一旁翻繪本的貝兒,
突然過來跟媽媽說:媽媽我要跟阿寶一樣?
媽媽一時會意不過來:哪一個阿寶?
貝兒:我也要煮綠豆,還要種綠豆。
媽媽:等媽媽這邊對完,在跟貝兒一起煮綠豆好嗎?(原來是在看:媽媽買綠豆)

於是,媽媽工作到一個段落,跟貝兒一起煮綠豆去囉!
煮綠豆_img_1
貝兒洗綠豆。
媽媽讓貝兒站在椅子上洗綠豆,小姑娘洗得很專心。
煮綠豆_img_2
發現媽媽在拍照,跟媽媽說YA!
煮綠豆_img_3
我攪拌一下。
煮綠豆_img_4
什麼?還沒開火?
(當然還沒開火,你現在還不到可以碰開火食物的年紀)

下午小睡醒來的貝兒,吃自己煮的綠豆湯,開心極了!
煮綠豆_img_5
我吃吃看!
煮綠豆_img_6
好好吃哦!也請你吃一口^_^


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綠豆湯是用休閒鍋煮的,水滾後轉小火五分鐘後熄火,
放入外鍋悶一個小時即可,
貝兒媽在冒煙後先加入婆婆送的沒加防腐劑的西米露,才轉小火,
貝兒醒來後,綠豆已經悶三個小時了,口感很綿密,外觀完整,
加入適量的糖再加點冰塊降溫,
小姑娘吃得開心極了!

還打電話問外婆、外公、大舅舅要不要吃貝兒洗的綠豆,
當然,也沒忘記跟爸爸說:回來吃妹妹洗的綠豆。

此外,為了配合繪本內容,貝兒也種了三顆綠豆,
順便讓她觀察植物的成長囉^_^