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shaochan

麵包機∼鮮奶蔓越莓吐司

2008年11月29日
想買麵包機好久了,可是龜毛的貝兒媽考慮很多,
考慮內鍋材質,考慮製造地,考慮設計國家......
考慮再三的結果就是一拖再拖沒買成。

結果,反而是貝兒爸積極起來了,不知道是不是他自己想玩?^^"
於是,我們在麵包機的選擇上,綜合了幾項共通點,

選擇天然樹脂內鍋,
貝兒媽以前作研發時,對於鐵氟龍的印象很不好,它的味道及特性一直讓我耿耿於懷,雖然天然樹脂還是讓我覺得納悶,到底有什麼天然樹脂有防沾功能?或許他其實也是鐵氟龍?這點後來我們選擇相信廠商。

選擇日本品牌
在網路上參考了專家前輩的經驗,歐美機器作出來的麵包口感偏硬,
對於喜歡吃鬆軟口感的貝兒跟貝兒爸比較不適合,
於是,我們選擇了日本品牌的機器。

綜合上面兩點,
貝兒媽心理的理想選擇是MK SEIKO HB-100,小巧的造型很適合小家庭,
可惜只有平行輸入的產品,台灣還沒有代理。
這點讓貝兒爸很不放心,一來擔心保固的問題,
另外,說明書都是日文對不懂日文的我們來說也是一大困擾。

最後,
我們還是買了MK SEIKO ,只是我們選擇了635K。
也不知道為什麼,這款機器很得貝兒爸緣,還一再對貝兒媽洗腦,
要買就買有代理的,差沒多少錢買大一點的還是可以作小的,小的就不能做大的啦......這款是數位的耶,HB100沒有數位......

再加上出錢的人都願意花多一點錢買了,我還有什麼好說的,
當然就開心的接受啦^_^

昨天收到機器,貝兒爸就一直很想開工,
可惜材料不齊全,無法讓他如願^^"
今天買齊了材料,讓麵包機開工囉!

本來單純的想作鮮奶吐司,臨時想到貝兒愛吃蔓越莓,
就隨手抓了一把丟進去,想不到可以分布的這麼均勻。


麵包機∼鮮奶蔓越莓吐司_img_1
麵包機的第一條吐司∼鮮奶蔓越莓。
外表似乎烤得太焦了,烘烤時間需要再做調整。

麵包機∼鮮奶蔓越莓吐司_img_2
切片,
內部還蠻鬆軟的,口感還不錯。
可是依照食譜配方,貝兒媽覺得吃起來太甜了。

麵包機∼鮮奶蔓越莓吐司_img_3
近拍,
組織似乎不夠密,應該還能更好。


麵包快烤好時,貝兒媽正對帳對得頭昏眼花,
面對帳單的同時意志力還要接受麵包香的誘惑,非常痛苦~>_<~

當下,我下訂決心下回我要用預約的,不然會害死我自己。

這一大條吐司,我們隔天就吃光了@_@
屬螞蟻的貝兒爸愛得不得了,吃了好幾片,
貝兒媽嫌太甜了只吃一片,
貝兒也吃了一片,但是小姑娘竟然說太軟了不好吃,
其他的都打包到工廠請外婆阿姨舅舅幫忙給意見,
大致上評價還不錯,口味的甜度太過是大部分吃過的人的共同意見,
只有貝兒爸說剛剛好,屬螞蟻的人果然跟一般人不一樣@_@