貝兒抗議媽媽好多天沒有煮晚餐,
小姑娘指定明天早餐想吃水煎包。
看看冰箱∼有阿祖種的芥菜心跟高麗菜。
看了一下選擇芥菜心,貝兒愛吃芥菜,但是爸爸怕芥菜的苦味,
但是只要拿來包餃子或做包子煎餅爸爸就會吃。
請麵包機揉麵糰,泡幾顆香菇、切點素火腿、家裡沒有冬粉了用蒟蒻麵代替。
將內餡吵好放涼,差不多剛好配合醒麵時間。
將包子包好下鍋煎囉。
![水煎包_img_1](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
一定要煎成金黃色才會外酥內軟,可惜有兩顆焦了^^"
![水煎包_img_2](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
切一顆來看看,是不是還不錯?
貝兒一次可以吃兩顆。
每次做煎包小姑娘不僅早餐吃,還指定要帶著當點心。
一次做八顆剛好隔天吃光,份量剛剛好。
煎包成功小秘訣:麵粉水請用粉1:水10的比例,起鍋前加點芝麻,在鍋邊灑點麻油會更香哦。