2 / 7 鮮奶棉花糖布丁

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今天做鮮奶棉花糖布丁

材料:
鮮奶 560cc
70cc*8=560cc
棉花糖 77.0g
吉利丁片 1片

鮮奶:棉花糖
250cc:53.5g
360cc:77.0g(04)
560cc-200cc吉利丁片=360cc

做法:
1.將棉花糖分成小塊
比較好融化

2.將560cc的牛奶倒入碗裏
隔水加熱
3.將棉花糖慢慢放入牛奶融化
4.加入泡過水吉利丁片融化
5.讓牛奶煮沸(特殊情況用)
6.將棉花糖牛奶濾網過
7.然後裝到事先殺菌過的容器中，
等待冷卻後放進冰箱冷藏一夜便完成