9/21自製香菇黑瓜食材:小黃瓜2斤糖1杯(米杯)醬油1杯(米杯)白醋1/4杯(米杯)香菇數十朵1斤=600克做法:黃瓜．香菇一同丟入鍋中加入醬油．糖．白醋用中火拌煮7分鐘,煮時要拌汁不用煮滾就要熄火,目地是要讓糖溶解,再來切片不能太薄,差不多1.5~2公分之間,泡好的瓜才會脆^^等涼再來放入冷箱
