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睿媽咪

3 / 15 布魯媽媽的幸福食堂 ~ 值得推薦分享

2015年03月15日
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布魯媽媽的幸福食堂 ~ 值得推薦分享

愛料理超人氣部落客 - 布魯媽媽出書了 ^^
200道美味食物,讓我們一次輕鬆學會

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內容包羅萬象
有早午餐輕食.麵食.下酒菜.家常菜
中西式甜點.涼拌.滷的.燉的.
豆腐&蛋的料理.異國風味美食
小朋友愛吃的料理....等等

當好書放送【布魯媽媽的幸福食堂】體驗徵文一出
馬上吸引我的目光
立刻參加體驗徵文活動

真的太幸運了
讓我抽中了【布魯媽媽的幸福食堂】食譜

在我印象中
做甜點很複雜且不易操作
我喜歡簡單明瞭的步驟做甜點

兄妹倆最愛吃香蕉
我看到書中有一篇甜食
就是以香蕉做主
才3∼4個步驟

”香蕉鬆餅”

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家裏剛好有香蕉及蛋
可以馬上做給孩子吃

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食材:
家裏的香蕉較小
我用兩條

家裏也有草莓
用兩顆草莓實驗看看

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做法:
將香蕉與草莓(洗淨)
分別裝在袋子壓成泥狀

將蛋打散均勻分別加入香蕉泥及草莓泥中

草莓鬆餅
平底鍋用紙巾擦上薄油後熱鍋,
倒入兩大匙的草莓糊
習慣性將泥狀攤成薄薄的
暈倒 ...
翻面就破掉
變成草莓蛋 >.<

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香蕉鬆餅做法
我來改變一下
將香蕉糊倒入鍋中
讓香蕉糊呈現有一定的厚度
當香蕉糊周圍被蒸汽輕輕彈起
我在翻面
哇 ∼
終於做法跟書相近的鬆餅
因為第一次用鍋子做鬆餅
哈...
鬆餅非呈現圓形

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當”草莓鬆餅”及香蕉鬆餅上桌
兄妹倆一下子就吃光光
看到兄妹倆吃的那麼開心
阿母 .... 我就開心
天呀 ~
忘了拍孩子享用甜食的照片了
>..<