材料:1.牛奶1000cc(北海盜特濃鮮奶最佳)糖150g2.水250cc玉米粉150g3.小鐵盤(最好有點深度的)4.保鮮膜及椰子粉作法:1.先將材料1煮至沸騰(另可加點奶油味道更佳)2.再將材料2一起攪拌均勻再倒入作法1並持續攪拌均勻至滾3.將鐵盤鋪上一層保鮮膜,再將作法2倒入鐵盤4.倒入鐵盤後上再鋪上一層保鮮膜輕輕左右晃動讓裡頭的料平衡點5.待稍涼時再放入冰箱冰個2-3時,要吃時再切為小塊並撒上椰子粉即可備註:椰子粉改用玉米片攪伴也不錯吃,或淋些濃縮果汁也不錯喔
