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Puppy mami

香 草 煎 雞 腿 排

2012年10月30日
【香 草 煎 雞 腿 排 】by 厚生市集
作法:http://dodocook.com/recipe/33172


去骨雞腿 1支
沙拉芥菜或生菜 2片
檸檬 半顆
調味料
白酒 2大匙
鹽 1/4小匙
義大利綜合香料 1小匙

作法
1取一容器,將所有調味料混合,放入雞腿略醃漬30分鐘。

2芥菜洗淨,拭乾葉片;檸檬分別切塊、切片;將芥菜、檸檬片鋪盤備用。

3平底鍋熱鍋後,將雞腿排帶皮面向下放入鍋內,開中小火乾煎。

4約煎6分鐘後,鍋子裡會充滿油水,翻面再煎6分鐘,確定熟了盛出擺盤,擠少許檸檬汁,再撒些香料即可。


【超 簡 單 烤 薯 條】by 肉桂打噴嚏
作法:http://dodocook.com/recipe/33171

冷凍薯條(無須解凍) 適量
培根 適量
調味料
起士粉 適量(可自行調配)
胡椒鹽 適量
沾醬
蕃茄醬

1:烤盤上鋪烘焙紙或錫箔紙,將切成小丁的培根鋪上,再將冷凍薯條鋪上,盡量平均不重覆,讓每根都平均受熱。


2:烤箱預熱190度15~20分鐘,直到薯條成金黃色取出(時間依自家烤箱做調整),再放置鍋中放置調味料拌勻,依自己喜好沾蕃茄醬吃。