http://ywench.pixnet.net/blog/post/29820242-鬆餅粉做餅乾∼附有作法圖片
原味餅乾配方
材料：
鬆餅粉
200g（日清牌的），它一包裡頭有3包200g的粉，直接使用很方便
奶油50g,您可以到超市購買條裝的奶油,剛好1條是100g,直接對半切就是50g
雞蛋一個
**這次做的是綠茶及伯爵茶口味,各搭配200g鬆餅粉、奶油50g、雞蛋1個***
作法
1、奶油放室溫自然軟化
2、將雞蛋與奶油放進鍋內略拌勻
3、將鬆餅粉過篩後與奶油雞蛋揉捏成團
4、麵團塑成長條狀包保鮮模放冰箱冷藏30分鐘
綠色為綠茶口味麵團,咖啡色為伯爵茶口味麵團
5、將麵團切成小塊後搓圓 用掌心壓成約1cm厚度扁圓狀
6、烤箱150度烤15∼20分（視麵團大小而定）
Tips：
1、剛出爐呈現仍酥軟狀為正常，冷卻後就會變得酥脆，我覺得這樣口感較佳，像是英式司康的口感，
如果喜歡脆一點，可用桿麵棍將麵團桿成約0.3cm薄片，
用刮刀切成長方形或正方形來烤，或使用模具來壓製造型,烤約10分即可
2、本次配方係以原味餅乾配方加以變化,添加綠茶粉及伯爵茶
（綠茶粉含糖，覺得烤出來太甜,但是小孩很喜歡,下次考慮換無糖的日式綠茶粉）
加進麵團的時間點：綠茶粉，與鬆餅粉一起過篩。
伯爵茶包，直接剪開茶包，把茶葉倒進過篩後的鬆餅粉一起拌就行了
