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背景分享來自(c) Karen Mami 採訪撰文�張采妮 諮詢�台安醫院小兒科部主任方旭彬 台北醫學大學附設醫院營養室營養師 麥素英 台北馬偕紀念醫院營養室營養師 鍾政玲 寶寶長大後，光憑奶水的營養已經不敷需求囉！這時候就是為寶寶添加副食品的好時機！而寶寶各階段適合的副食品種類有哪些？爸媽常見的副食品餵食問題又有哪些呢？本篇一次通通告訴您！ Ｐart 1 寶寶開始吃副食品囉！ A 如何觀察寶寶開始想吃副食品？ 「家中約5個月大的寶寶，最近變得不喜歡喝ㄋㄟㄋㄟ，喝的量也變少，看到大人吃得食物，嘴巴還會有嚅動的動作，為甚麼會這樣？媽咪又該怎麼辦？」 您家中的寶寶是否也會有類似的狀況呢？ 台安醫院小兒科部主任方旭彬表示，通常寶寶在四到六個月大時，因為胰臟功能已趨於成熟，這時候寶寶的體重也達到約出生體重的兩倍（約六∼七公斤），單靠奶水的營養已不敷寶寶的成長所需，所以寶寶會開始有厭奶的情形產生。 因此，當媽咪要餵寶寶喝ㄋㄟㄋㄟ時，如果發現寶寶將頭歪向一邊不肯喝，或是嘴唇緊閉、想把奶瓶推開，這時候媽咪無須太過緊張而強迫寶寶喝奶，因為這時候就表示，應該開始幫寶寶添加副食品囉！ 不過，如果寶寶的家族史有過敏體質或本身已有明顯的過敏體質，最好能暫緩寶寶添加副食品的時間，等寶寶六個月大後再添加，以避免誘發寶寶的過敏體質唷！ B 寶寶嚐試副食品的順序 1. 先從液體食物開始！ 四個月大的寶寶這時候正值味蕾探索期，對任何食物的味道都相當敏感，方旭彬醫師建議，這時候先讓寶寶從液體食物開始嘗試較佳。台北馬偕紀念醫院營養師鍾政玲則建議，媽咪可先從稀釋果汁、菜湯、米糊、麥糊等液狀食物開始嘗試。接著，再慢慢朝向嚐試半固體食物、固體食物前進。 2. 每次先試一種，一星期後再換另一種！ 此外，營養師鍾政玲也強調，讓寶寶嘗試副食品的時候，以少量漸進為原則，每種食物最好能持續一星期，媽咪不妨藉機觀察寶寶會不會討厭這種味道，吃得時候是開心滿足？還是不喜歡的把頭別開？待觀察寶寶的喜愛程度和排便是否正常之後，再換另一種食物。因為每種食材的特性不同，倘若一下子給寶寶吃太多種副食品，反而會很難觀察寶寶的腸胃對食物的反應是否正常。 營養師的小叮嚀 如果寶寶吃下去後又吐出來，或是有噎到的感覺，則可能是時機太早，就必須再等寶寶大一些再開始嘗試副食品。 C 不同階段的副食品 【4∼6個月】 營養師鍾政玲表示，四∼六個月的寶寶可以先從米粉、麥粉、稀釋果汁、菜湯開始嘗試。如果寶寶有過敏體質，媽咪可先從米粉調製的米糊開始吃起，因為麥粉中的麥麩成份容易致敏，建議還是以米粉為主較佳。 沖泡米糊、麥糊的方式，除了可以將市售的米粉、麥粉以開水直接沖泡；也可以將米粉和奶水混合餵食。剛開始先讓寶寶嘗試吃一小匙，如果寶寶喜歡吃、不會有排斥的感覺，則可以視狀況增加米糊量。假使寶寶可順利吃完一小碗米糊（約30公克），則可減少一次的母乳或奶瓶餵食。 在調製果汁的部份，則以新鮮、多汁的時令水果為主。媽咪可以將果汁和水調成1：1或1：2比例的稀釋果汁，重點是果汁不需再額外加糖！蘋果汁、蕃茄汁、西瓜汁都是不錯的選擇。 此外，在烹煮菜湯方面，媽咪可將葉菜去莖切段後水煮，譬如波菜、空心菜、小白菜、萵苣、胡蘿蔔等，都是不錯的選擇，烹調上則無須另外再添加鹽巴、味精或其他調味料，因為這時候要盡量讓寶寶品嚐食材的原味和鮮美。 有時候大人不免會覺得副食品的味道太淡，怕寶寶吃了覺得沒味道；對此，營養師鍾政玲表示，大人切勿以自己的口味調味副食品，因為寶寶這時候正要開始學習嘗試新食物，重點應擺在品嚐食材的原味，以及讓寶寶知道「要開始嘗試其他新食物囉！」，如果讓寶寶吃太多重口味的食物，不僅增加寶寶的腸胃負擔，也會影響寶寶日後的飲食習慣呢！ 【7∼9個月】 營養師鍾政玲表示，寶寶在嚐試過米糊、麥糊、菜湯、稀釋果汁之後，接著便可開始嘗試泥狀食物囉！ 媽咪可以蔬菜煮爛壓碎成菜泥（如果菜梗太硬可先摘除），或是將馬鈴薯、地瓜蒸熟壓碎成馬鈴薯泥、地瓜泥，也可將雞肝或豬肝切成小塊蒸熟壓碎成肝泥。水果方面，則可將蘋果、木瓜、香蕉等用湯匙刮成果泥。 這時候也能讓寶寶試著多吃富含蛋白質的食物，譬如豆腐糊、煮熟壓爛的豆泥、豆漿、肉泥（用湯匙將里肌肉刮泥再蒸熟即可）等，每天餵食約三∼四次，一開始也是先從一小湯匙開始，再慢慢增加到二∼四小湯匙的份量。 此外，也能讓寶寶開始學著吃麵條壓碎的碎糊，或是麵包、吐司、饅頭、牙餅等較軟的食物。 【10∼12個月】 這時候的寶寶，可以開始吃半固體的食物囉！除了延續之前的菜泥、果泥、肉泥外，煮熟切成碎段的麵條、煮得很熟爛的乾飯（糙米飯）、煮熟切成碎段的蔬菜，也能開始讓寶寶學著吃。 雞蛋的話，因為蛋白容易致敏，最好先從蛋黃開始嘗試，一開始可先讓寶寶試著吃1/2的煮熟蛋黃，待寶寶一歲之後再嚐試全蛋。營養師鍾政玲建議，如果想讓寶寶嚐試碎肉，媽咪可在碎肉中添加太白粉，可增加肉類的嫩度，讓寶寶更容易入口。 【一歲以後】 營養師鍾政玲表示，待寶寶一歲之後，基本上寶寶的腸胃發育趨於完全，也能開始嚐試大人的食物，但是烹調原則還是要以清淡為主。此外，鮮奶、優酪乳也能讓寶寶試著喝看看。雞蛋的話，建議烹調成質地軟嫩的蒸蛋，以方便寶寶食用，但是並不建議使用生雞蛋製作沙拉醬給寶寶吃。需注意的是，玉米粒、葡萄乾、花生或堅果類食物還是得先避免讓寶寶食用，以防造成寶寶哽噎的危險。 此外，營養師鍾政玲建議，炎炎夏日中，如果媽咪想讓寶寶喝點綠豆湯，別忘了將綠豆湯的糖分減半，綠豆仁也要煮熟爛一些，才不會造成寶寶的腸胃負擔哦！ Box 讓寶寶學習自己吃的時候，餐具選擇以耐摔材質為主！ 因為寶寶的手的協調度較差，不小心就容易失手打破碗盤，因此，所有的餐具最好都使用不易摔破的材質，如：湯匙、叉子，或是有吸盤可固定的盤子、碗、杯子等，都是不錯的訓練工具。但使用較尖銳的工具時要小心，不要讓寶寶剉傷自己囉！ Ｐart 2 關於副食品的相關疑惑 1 過敏體質寶寶要避免哪些食物？ 台北醫學大學附設醫院營養室營養師麥素英表示，對家族史中有過敏體質或本身已有明顯過敏體質的寶寶來說，食物過敏的警訊大多以皮膚泛紅、發癢、鼻塞、氣喘、流眼淚、嘔吐、腹瀉等症狀來表現。以下簡單列出容易誘發過敏和較不易誘發過敏的食材讓媽咪參考。列表中容易誘發的食物項目，媽咪最好等寶寶一歲之後，再讓寶寶試著吃吃看。 容易誘發過敏的食物 大豆製品、豆類、扁豆、小麥、玉米、蕃茄、莓果、瓜果、柑橘類、花生醬、堅果類、芝麻醬、牛奶、乳酪、雞蛋、乳製品 較不易誘發過敏的食物 山藥、地瓜、南瓜、紅蘿蔔、馬鈴薯、甜菜、青花菜、梨子、煮桃子、米粉、小米、栗穀 2 寶寶腹瀉中，可以吃什麼呢？ 營養師麥素英表示，寶寶若有腹瀉情形，首先還是以補充電解質為優先。如果寶寶處於開始嘗試副食品的階段，在烹調副食品上要降低油脂的比例，也可以讓寶寶喝點稀飯上層的米湯水，或是表面烤得微黃的吐司或白饅頭，因為烤過的吐司或白饅頭的纖維較脆，比較方便寶寶咀嚼消化。 3 熬煮給寶寶吃的軟稀飯，可以用大骨湯或雞骨、香菇熬煮的湯頭嗎？ 營養師麥素英表示，原則上是可以利用魚湯、肉湯、雞湯來熬煮稀飯，不過需注意的是，在事先燉煮高湯的時候，並不用再添加鹽巴，因為對寶寶來說，寶寶這時候正處於味覺探險的時刻，食材的原味就已經足夠，並不需要再添加鹽巴或其他調味料。 4 副食品可以微波加熱嗎？ 營養師麥素英表示，按照道理來說，無論是大人吃的料理或是寶寶吃的副食品，都不適合一直重複解凍和冷凍！若要利用微波爐加溫副食品，媽咪要注意盡量將食材平鋪在微波爐專用盤中，讓食材均勻受熱；微波加熱後，媽咪也要先嚐嚐看食材是否都均勻受熱？或是中間的部份還是冷冷的？會不會太燙口？一切確定無誤之後，就能讓寶寶享用大餐囉！ Ｐart 3 料理副食品常遇見的困擾 困擾1 預先準備好的肉泥都結成一團，烹調時很不易拿出，怎麼辦？ 解決好幫手：保鮮袋 可以利用附有拉鍊的保鮮袋！先將肉泥均勻平舖在保鮮袋裡面，再用湯匙或自己慣用的器具把肉泥分成一格一格，最後再放進冰箱保存。要烹調的時候，就可以很方便的取出一次需要的份量囉！ 困擾2 副食品材料都混在一起，有沒有讓副食品材料方便拿取的方法？ 解決好幫手：多格保鮮盒 可以利用市面上賣的多格保鮮盒或是小保鮮盒，將每次烹煮副食品的材料按格放好，如此一來，就不用傷腦筋每次還要東翻西找食材了！ 困擾3 想把食材磨成泥的時候，還要另外準備大碗放在磨泥器下面，真不方便！有沒有更容易的方式？ 解決好幫手：附有磨泥器的保鮮盒 附有磨泥器的保鮮盒可以方便媽咪直接在上面進行蔬果磨泥的動作，磨泥之後的食材，蓋上保鮮盒蓋就能立即冷藏，也能降低食材曝露時間太久而有細菌滋生的困擾哦。 困擾4 想輕鬆取出一次份量的高湯來製作副食品，又不用整鍋反覆加熱的方法？ 解決好幫手：製冰盒 媽咪可以將高湯倒入製冰盒中冷凍成高湯冰塊，如此一來，製作小份量的副食品時，需要多少高湯就取多少顆高湯冰塊就可以了！ 困擾5 想輕鬆分開蛋黃和蛋白的方法？ 解決好幫手：分蛋器 分離蛋黃跟蛋白時，總是不小心將蛋黃弄破或蛋殼掉落，真討厭！這時候不妨可利用市面上賣的分蛋器！分蛋器可以輕鬆固定在碗盤邊緣，輕輕一敲，把蛋打到分蛋器裡面，蛋黃跟蛋白就輕鬆分開囉！
背景分享來自(c) Karen Mami 中國醫藥大學 蔡宜靜醫師 在寶寶的餵食方式從乳品轉換成副食品的過程中，或多或少會遭遇一些狀況，好比拒食、食不下嚥，吃的慢，甚至吃了又吐出來。如果能夠仔細觀察寶寶行為，找出拒食的原因，寶寶必定能漸漸習慣副食品。千萬不可以色香味誘惑寶寶，養成重口味的習慣就會影響寶寶的健康了。 一般來說，寶寶的餵食方式從乳品轉換成副食品的期間，爸爸媽媽或多或會遭遇寶寶拒食的狀況，因為乳品是寶寶熟悉的味道，所以轉換上寶寶偏好選擇比較方便的乳品，而拒絕副食品。許多爸爸媽媽費盡心思卻遭到拒絕，以為副食品本身沒有味道不好吃，於是想以色香味來誘惑寶寶，例如：甜甜軟軟的布丁，帶點鹹味的稀飯，都成為父母引誘寶寶進食的利器。 但是寶寶的味覺就像一張白紙，對外界食物的味道十分敏感，通常食物的原味對寶寶而言已經十分足夠。當味蕾經常接觸調味料的加入時，寶寶對調味料的口味會越來越重。而許多研究也證實，鹽分攝取量的增加會提高高血壓的罹患機率，故而早期就讓寶寶習慣鹽分的攝取，也將使寶寶長大後罹患高血壓的機率大增。所以寶寶不吃副食品不代表副食品不好吃，而只是一種飲食習慣轉換過程的銜接快慢而已，為人父母可以不用為了哄騙寶寶吃副食品，而提早加入太多調味料。 另外，民間常用大骨頭敖湯加一點醋，作為寶寶稀飯的湯頭，認為醋可以讓大骨頭中的鈣質流出進入湯汁中，藉以增加寶寶學習走步時期，骨頭鈣質的補充。雖然使用大骨頭敖湯的確會讓鈣質流入湯汁，但是大骨頭湯中加入醋可以提高多少鈣質釋出率，還是一個問號；若想要補充鈣質，其實吻仔魚燉稀飯也富含極為充沛的鈣質，是值得推薦的副食品材料。而一般父母習慣採用的湯頭，對寶寶而言若只是一種誘食的工具，在使用上就並非為必須了。 以下為常見餵食副食品時可能遭遇的障礙及解決的方式，提供給爸爸媽媽參考 用舌頭將食物往外推： 這不表示寶寶不想吃，或覺食物不好吃，而可能是尚不懂得如何把食物吞下去或太早餵食。爸爸媽媽不妨再多試幾次，讓寶寶有更多的學習機會。 食品含在嘴裡不下嚥： 如果是寶寶還不會吞嚥食物，爸爸媽媽可以自己示範給寶寶看如何咀嚼食物，並且把食物吞嚥下去。如果寶寶已經會咀嚼與吞嚥了，食物含著不下嚥的原因可能就是寶寶還不餓。 吃得慢： 每個寶寶的氣質不同，有的個性較溫婉，吃東西較慢。此時千萬不要怒聲催促，否則會讓寶寶從此對固體食物卻步三分。只要和婉的告訴寶寶們「快點吃」，並想辦法讓寶寶的注意力集中在「吃」就可以了。 哭著不吃： 如果不是寶寶身體不舒服，或者疲倦想睡，就有可能是寶寶對這個食物有過不愉快的經驗，例如曾經被燙到、被強迫餵食過等等。如果是不愉快的原因，就絕對不要再勉強寶寶進食，而應隔幾週後再重新嘗試餵食這種食物。另外，也不要在寶寶玩得興高采烈的時候突然抱他餵固體食物，寶寶也有可能因此不吃。 吃完沒多久又吐出來： 斟酌寶寶的食量來餵食，而且餵食的速度不要太快。在餵完食物後，應讓寶寶休息一下，不要有劇烈的活動，也不要馬上餵奶。 文章提供：諾亞奶粉
背景分享來自(c) Karen Mami 台北醫學院附設院營養師 楊淑惠 當孩子漸漸成長，什麼時候可以開始給副食品？該如何給？ 初期以汁、泥為主 大致而言，嬰兒在第五、第六個月時，神經、肌肉、胃腸器官功能等皆已發展完全，且開始能夠吞食固體食物，此時便表示可以開始為寶寶添加副食品了。 初期添加副食品應由果汁、蔬菜汁開始，值得注意的是，不宜給予枸櫞酸類的水果，如橘子；但可以給蘋果汁、西瓜汁、葡萄汁。製作的過程中應注意到清潔衛生的步驟，榨汁的正確方法應是用紗布包裹水果，雙手相反扭轉擰出果汁。 蔬菜汁的作法則是將各種蔬菜洗淨後切段、投入到水中煮沸約三分鐘，將火關掉，不開鍋蓋燜至涼後，再倒出過濾餵食，一般適合先從淺色蔬菜給起。 六個月進入斷奶期 六個月開始，應該開始幫寶貝「斷奶」，但並不是不給牛奶了，而是讓寶貝改用杯子；並可以試著給寶寶更多的固體食物，如蔬菜泥、水果泥、麵包粥、稀飯、烤土司等。小寶貝若開始長牙，父母可以給些磨牙餅乾、或者是將土司麵包烤得微焦效果也很好。 此外，如製作木瓜湯時，可以用湯匙刮下來；而胡蘿蔔泥、菠菜泥、蔬菜泥，則須先燙熟、燙軟後再用刨絲刀、磨泥枝等磨成泥；七、八個月大，就可以給寶寶吃雞肝泥、蛋黃泥等。肝類食品內及蛋黃都含有很豐富的營養素、質地又柔軟，非常適合給寶貝吃，一天一次，每次給5公克肝品或1/4個蛋黃。 另外，也可以再給變化較多的菜肉粥、銀魚粥及菜肉豆腐等食物；九個月時，則可以給些丁狀食物；直至十到十二個月，牙齒發育得更好，其功能及咀嚼能力也更強了，便可以給寶寶吃些乾飯、饅頭、麵點、魚肉等食品。 總而言之，父母在製作嬰兒食品，最好不要添加味素、少放鹽。值得注意的是，在初期時，蔬菜的給予絕對不可忽視，從小養成孩子吃青菜的習慣。 養成良好習慣 等孩子滿一歲後進入「兒童期」。此時，幼兒胃容量增大，除定時定量給予三餐之外，可以再補充點心。點心宜安排在飯前二小時，「定時、定量、不偏食、不亂吃零食」的習慣最取好在此時期養成。 有些父母親會注意寶寶的牙齒健康，而不給小朋友糖果等甜食，其實，蛀牙的形成和進食頻率及潔牙習慣有絕對的關係；另外像洋芋片、蝦餅等零食其調味料都放太多了，容易使肝、腎受損，不能忽視。 兒童進入六歲後，進食量會依活動量而不同，但每天二杯牛奶仍是必須的，因其可以促進兒童牙齒及骨骼的發展。特別是早餐是一天活力的泉源絕不可以忽略，理想的早餐可以給孩子牛奶一杯、土司夾蛋一份及水果一個。 （育兒生活雜誌）
背景分享來自(c) Karen Mami 採訪�王紹媛 諮詢�台北長庚醫院嬰兒室主任 黃基家 訓練寶寶的飲食習慣要趁早，從一開始的自己握著奶瓶喝水，進而再改以鴨嘴杯、吸管杯吸食，最 後用水杯喝水。循序漸進並及早讓孩子學習自己來，不僅有助於寶寶的肌肉發展及獨立性，而且提 早讓寶寶脫離使用奶瓶的習慣，也可預防奶瓶性齲齒的發生。 飲食訓練對寶寶的意義 在寶寶成長過程中，隨著年齡的成長飲食習慣也有所不同。譬如由母奶變成嬰兒奶粉；液體食物變 成半固體食物；而食器逐漸從奶瓶變成杯子；從吸吮變成咀嚼。食物除了滿足寶寶口慾、飽足感及 攝取營養的目的外，另外一項重要的意義就是要如何訓練寶寶自己進食，學習獨立。 台北長庚醫院嬰兒室主任黃基家表示，寶寶6個月大時手部肌肉逐漸發展及抓握協調較佳，此時， 除了媽媽自己餵寶寶喝奶外，也可以握著寶寶的手，扶著奶瓶喝奶或是喝水；到了6個月以上，可 以逐漸脫離奶瓶，在父母協助下嘗試用鴨嘴杯、小杯子等學習杯喝東西；到快1歲的時候，寶寶的 眼睛和手、手腕、手肘之間有了很好的協調，就可以用吸管杯自己抓住杯子兩邊或杯子的握把喝水 ；到了快兩歲的時候，寶寶以可熟練地或自己用手抓住小杯子喝水。 奶瓶→學習杯→杯子進階訓練 從寶寶吸奶開始到學會自己進食，一天天的進展，是多麼令人開心的一件事啊！然而寶寶的飲食訓 練是有順序的。黃基家醫師說，根據孩子的年齡發展，提供他不同的飲食訓練，從奶瓶、吸口杯、 鴨嘴杯、吸管杯到用杯子，循序漸進，越早訓練對於孩子的咀嚼能力及吞嚥能力是有幫助的；而越 接近大人的飲食習慣，也能減少寶寶對父母的依賴，學習獨立。 如何依據寶寶的年齡進階訓練？ 一.奶瓶 從寶寶出生開始，無論是餵母乳還是喝配方奶粉，都會用到奶瓶，所以「奶瓶」可說是寶寶的第一 個飲食工具。其材質有分玻璃或合成樹脂材質，而奶瓶奶嘴選擇：彈性及造型模擬母親乳頭的，可 促進寶寶唾液分泌，幫助上下顎、臉部肌肉的發育，都是較優的餵食工具。 在寶寶還小時，大多由媽媽手持著奶瓶餵寶寶喝，當寶寶6個月大時，手部肌肉開始發展健全，就 可以訓練寶寶自己拿奶瓶了。但該如何訓練呢？ 訓練抓握力：首先可以在餵奶的時候，幫助小寶寶把手放到奶瓶上，訓練他的抓握能力，但是要 注意奶瓶的溫度適中，以免燙傷寶寶。 套上把手：家長也可以買有把手的奶瓶，幫助寶寶將手扣在把手上訓練抓握，讓他慢慢學習著自 己喝奶，也作為學習使用杯子的開始。 由少到多：可以先用小奶瓶或奶瓶只裝少量的水，讓寶寶試著用手扶著喝；當然，剛開始的幾次 ，媽媽一定要在旁邊看著寶寶，萬一寶寶的手無力時讓奶瓶掉落，媽媽應及時扶住。 二.學習杯 當寶寶6個月大時，就可以開始試著學習使用學習杯了。學習杯的使用目的，主要在於口腔動作的 能力訓練，也是孩子從奶瓶轉換到使用杯子的練習期。剛開始時，媽媽最好還是幫寶寶扶著學習杯 ，等到孩子大約1歲的時候，手腕、手肘及肩膀之間有了良好的協調性後，就可以開始自己抓住杯 子的兩旁握把，自己進食了。 按照寶寶的成長階段需求，挑選不同功能的學習杯，常見有奶嘴型、鴨嘴型、吸管型，此外，也可 以讓孩子試著用小杯子喝水。 奶嘴型： 杯子上有吸嘴狀的蓋子，杯子旁邊有把手，可以讓寶寶順利穩當的握著把手，訓練寶寶 喝牛奶以外的飲料。 鴨嘴型： 適合6個月以上寶寶使用，從奶瓶逐漸過渡到使用一般杯子和吸管的訓練，除了吸口較寬 ，能夠幫助口腔上下顎的穩定性外，在喝水時，只要稍微傾斜一下學習杯，就可輕鬆喝到杯內的液 體；且吸口內網狀的設計，液體較不容易從口腔四周流出，寶寶較容易接受使用。 吸管型： 吸口較窄，孩子的嘴唇需要更多自我控制的能力，才能避免液體流出，由於需要費較多 的力氣去吸和握住杯子，所以較建議寶寶一歲以後再使用。 除此之外，學習杯的吸口也分為兩種不同的材質，一種是軟的矽膠材質，就像奶嘴一樣，如果寶寶 剛從奶瓶轉換到使用杯子不適應時，建議使用此材質；另一種是硬的塑膠材質，如果寶寶的口腔力 氣較差，則可以選擇此種材質的吸口，因為它可以給孩子舌頭向下的壓力，避免孩子舌頭因為力氣 較差而往前吐出，造成吞嚥困難，所以，較適合約一歲以上寶寶使用。 三.杯子 ＆吸管杯 美國兒科研究院建議，從寶寶1周歲開始，應逐漸讓他減少使用奶瓶的次數，最晚不要超過1歲半。 及早讓寶寶學習使用杯子，一方面可減少奶瓶性齲齒的機會，二方面對於寶寶肌肉發展、身體發育 及認知能力都有提高的作用，也能增進寶寶語言學習的機會。 當然，要讓寶寶完全割捨奶瓶，學習使用杯子過程並不容易，父母可得花些心思了。至於要如何教 寶寶使用杯子喝水呢？ 杯子不易摔破。 剛開始建議準備一個不易摔破的塑膠杯材質，不但輕且不易毀壞，方便寶寶使 用。 由小杯子開始。 選擇塑膠材質、高度低、深度淺、顏色鮮豔、圖案可愛，適合小朋友拿。 由少量開始。 練習時，一開始可在杯子裡放少量的水，讓寶寶兩手端著杯子，媽媽幫他往嘴裡 送，注意要讓寶寶一口一口慢慢地喝，喝完再添。千萬不要一次給寶寶杯裡放過多的水，以免嗆著 。等到寶寶杯子拿得較穩時，媽媽就可逐漸放手，讓寶寶端著杯子自己往嘴裡送。 言語的鼓勵。 孩子願意練習用杯子喝水時，媽媽應適時的讚美鼓勵：「寶寶今天好棒喔，會自 己端水杯喝了！」這樣做能增強寶寶的自信心。千萬不要怕寶寶將水撒在地上，或是弄髒衣服，而 停止寶寶用水杯喝水，這樣反而會讓寶喪失學習意願。 反覆練習。 學習用杯子喝水，需要反覆的練習才能成功。只要能讓寶寶有興趣，從一天的一、 兩次然後逐漸增加到經常使用，相信不久寶寶一定能夠完全脫離奶瓶，安心的用杯子喝東西了。
