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「鈣」重要 嬰幼兒成長發育所需
最佳的鈣質補充來源，仍建議以富含鈣質的飲食著手。
尤其以3歲以下的幼兒來說，由於腸胃道仍十分稚嫩，
對食物的吸收功能尚未完整，切勿矯枉過正，給寶寶補充過多的鈣片。
文�朱家祥
鈣質對於人體骨骼及牙齒發育扮演重要角色，以剛出生至6個月大的寶寶來說，衛生署建議國人每日鈣質參考攝取量為200至400毫克。而1歲以上的幼兒，每日鈣質的建議攝取量約為500毫克，在嬰幼兒快速成長的階段，隨著年齡的逐漸增長與發育所需，鈣的需求量更為重要。
為寶寶補充鈣質的途徑很多，最好仍以直接攝取富含鈣質的飲食為宜。母乳中的鈣質適量且容易吸收，是寶寶最理想的鈣質補充來源。
6個月以上至3歲之幼兒，每日除維持固定奶量外，可適當再補充富含鈣質的副食品，如：乳製品、魚、肉等，就很容易達到每日營養素建議攝取量。
此外，一般嬰幼兒配方奶粉中所含的鈣質含量亦達標準範圍，因此對寶寶來說，不管是餵哺母奶或嬰兒配方奶粉，只要每日奶量攝取足夠，所得到的鈣質應足夠骨骼成長及發育所需，不需再額外添加。
坊間許多父母常疑惑是否需幫寶寶補充鈣片、鈣粉等營養補充品？實際上，只要不刻意的偏挑食，日常飲食所攝取的鈣質應已足夠幼兒供應身體發育所需，父母也可由幼兒每日飲食約略計算所攝取的鈣質，以評估是否需額外補充鈣質。
其實，最佳的鈣質補充來源，仍建議以富含鈣質的飲食著手。尤其以3歲以下的幼兒來說，由於腸胃道仍十分稚嫩，對食物的吸收功能尚未完整，對於鈣片等營養補充品的吸收有限，因此，鈣片等附加營養品的補充，最好諮詢專業醫師或營養師的意見，謹慎評估寶寶每日飲食中的鈣質攝取量後，再決定是否使用。切勿矯枉過正，給寶寶補充過多的鈣片。
盲目的過量服用鈣質，是有壞處的，正常的飲食攝取及適量的運動才是正確的觀念。
此外，許多父母擔心配方奶粉中添加棕櫚油是否會影響幼兒骨骼發育與鈣質吸收，其實奶粉中添加棕櫚油主要是為了模擬母乳中的脂肪酸組成。
根據2005年的臨床實驗研究證實，無論出生後4個月餵哺的配方奶粉是否含棕櫚油，寶寶到了4歲的時候，骨質含量與骨質密度都相似，對寶寶的骨質不會有任何影響。
目前市售經衛生署查驗登記核可的嬰兒配方奶粉，都經專家評估過營養成分，家長可視需要使用。如果仍擔心棕櫚油的影響，可以詢問兒科醫師或專家的看法。
（本文作者為花蓮慈濟醫院小兒科主任）
