青林農場走走
有一攤位有像鶯歌陶土那樣的ＤＩＹ教學
剛好前陣子寶貝說很想在作一次
這回一人作一個馬克杯
2個星期後回來取件
農場還賣了一些農產品
蓮子.蜂蜜.蜂蜜醋...等（其他忘了∼因為眼裡只有這些∼哈）
他的蓮子只有燙熟
（直接從蓮蓬取出的整顆蓮子）
在試吃時我和老媽仔細要把蓮子中間的苦心去除）
銷售人員看了告訴我們
連那個心一起吃下去最好
最有價值的也是那個心
還說外面都拿起來另外賣呢∼
我：ㄏㄚˊ∼我以為他們挑起來不要ㄋ
銷售人員：那是算兩的再賣喔！！！！
哇∼∼
吃起來一點點苦甘苦甘還蠻好吃的
立馬包了還買了一包生蓮子和一瓶百花蜜
註：
生蓮子煮法：滾水煮5分鐘即可,有點像在吃花生
如何分辨蜜的真偽:
好蜜含水量少.不發酵.少氣泡.不變酸
1.色:透光性強.龍眼蜜呈琥珀色較深.荔枝.百花蜜較淺
2.香:滴幾滴密在手心搓揉加熱後會晶亮光滑而不黏稠是好蜜,
加糖者會成絲綢狀而黏手或油膩感為劣品
3.味:沾少許蜂蜜不加水於口中慢慢嚥下後口齒留香,
偽.劣密入口後略有粘性.酸敗味
真蜜因葡萄糖成分高,低溫下亦結晶
