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Yolanda

北港巡禮之好呷的麵線糊

2011年01月31日
每年過年,老公一家一定會去北港朝聖,除了祈福拜拜外,也感受過年的熱鬧氛圍,只是每年北港朝天宮進香的人潮,往往多到讓我興致大減,今年我們趕在過年前去,讓我真的好好體會到台南阿嬤的故鄉之美。

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才上車,小婕羽就累得呼呼大睡,看來早上有運動到的是她喔!

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看到小婕羽睡得那麼香、那麼熟,小嘴嘟起來,還微張,這文文姐姐興奮地一直吵著要跟妹妹合照留念,我想,妹妹長大後,應該不會想看到自己的睡相被拍起來吧!

記得我們前一天到鹿港,我一直吵著要吃麵線糊,卻沒吃到,爸比一直說北港的才好吃,既然今天要去北港,我又開始一路興奮地吵著要吃麵線糊,所以,我們一到北港,就開始尋找麵線糊。

笨爸比不知道哪裡有賣麵線糊,就一直虧也不知道哪裡有賣麵線糊,還是北港人的台南阿嬤,台南阿嬤就說,每次都是舅公他們買回去給她吃,她都是在家等著吃的,所以她不知道哪裡有賣。

結果,爸比和台南阿嬤就一直鬥嘴,爸比一直笑阿嬤還說是北港人,阿嬤就說她都等吃,不用自己買,真是快被他們兩個大人笑死了,最後是阿嬤打去問舅公,才找到哪裡有賣麵線糊。

原來在北港鎮運動公園附近的一條街上,幾乎每家小店都有賣,本來我們問第一家,他們說賣完了,我心生失望,心裡嘀咕著:怎麼才12點就賣完了?沒想到,嘀咕也會被爸比聽到,他說人家都是當早餐吃,現在都中午了,當然會賣完。

嗚嗚......人家真的好想吃喔!

幸好幸好,每一家都有賣,第一家賣完了,後面還有其他店家在賣呢!我們選了一家人超多的小店坐下來吃,這兒的店既舊又小,攤子也看起來很有歷史了,但生意都超好的,看到那麼多人捧場,我們應該也不怕碰到地雷啦!

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這攤子和老闆娘都充滿歲月的痕跡。
這裡的小菜都很便宜,一份才10元、20元,但是,很抱歉,都賣完啦!
我們一樣都沒吃到,只能說,下次請早!

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這就是讓我魂縈夢牽的麵線糊,上桌前的原貌,看起來不太出色,但我保證,一吃肯定忘不了它樸實的美味。

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攪拌後的麵線糊,香味四溢。

上桌後的麵線糊,加入了老闆特製的滷肉醬汁和肥而不膩的肉燥,還有盛碗前放入碗底的蛋黃一顆,攪拌後,在齒頰間留香,跟你講,連一直喊吃不了一碗的文文都可以一個人嗑掉一碗,至於小婕羽就不用說了,她吃到讓爸比都沒得吃。

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雖然太陽很大,麵線糊熱騰騰地上桌,怕燙的文文還是一口接一口地嗑完她那碗麵線糊。

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至於小婕羽,吃得滿嘴都是,讓爸比忙得來不及餵她,爸比要是稍嫌動作慢了點,她還會用腳踢爸比呢!

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因為爸比的麵線糊幾乎都被小婕羽吃光了,所以他還多叫了一碗焢肉飯,哇∼∼別這樣啦!麵線糊很好吃了,我不想再多吃一碗焢肉飯,雖然我還在餵母奶,但也不能有恃無恐地一直吃呀!

但這焢肉飯,肉質滑軟,燉得很入味,好滑口喔!看起來很簡單,不華麗的焢肉飯,卻可以大大地滿足口慾,讚哪!

難怪這家看起來那麼不起眼的小店,竟然門庭若市,真的是做口碑的。

PS.黃小玲又流口水了厚∼快把開車技術練好,我們自己殺去北港吃啦!

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享用完這麼一頓滿足又便宜的午餐,我們就在附近市集走走逛逛,我看中了一條皮帶,文文卻看中另外一條,堅持要我買她看中的那一條,我們倆僵持不下,爸比就叫我們用猜拳來決定。

因為他們倆昨天在天后宮外,買小饅頭時,兩人僵持不下要買哪一種時,就是用猜拳來決定,結果笨爸比竟然猜輸了,而且輸到連老闆娘忍不住笑說:「你女兒出拳前還有預備姿勢,一看就知道她要出剪刀,這拔拔應該是很疼女兒,才故意輸的吧!」

然後爸比還要不服氣地叫我跟文文猜拳,我連猜三拳都贏,爸比還覺得不可思議,我說文文沒啥心機,出拳很容易露出破綻,要贏她很簡單。

但話說回來,我要買皮帶,為什麼要跟文文猜拳啊?皮帶是我要用的,我自己付錢的,我幹嘛要猜拳來決定啊!這對父女卻興致高昂地一直要我猜拳,我才沒他們父女那麼無聊咧!最後是台南阿嬤看不下去,把文文帶開,我依照我的喜愛來買,重點是皮帶是我要用的!

逛到後來,我跟爸比在一家服飾店無法脫身,沒想到,北港的衣服比五分埔好買多了,價錢也實惠,最後爸比幫我選了一件紅色外套,他自己看中了一件卡其色皮衣,坦白說,爸比穿那件皮衣好看到我不想讓他買,爸比說我很壞,老愛讓他肥肥醜醜,然後我自己弄得漂漂亮亮的,哈!那還用說,這是一定要的啊!

這兩件一起買,老闆開價2300元,台南阿嬤嫌貴,她說如果2000元就買,呃....殺價一向不是我擅長的,我還是閃到一邊去,交給殺價高手出馬,我則帶已經關不住的兩小去廟前走走。


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連在這麼小的廟前,兩小都可以玩得不亦樂乎,真是好打發的小孩。

至於最後到底有沒有買成那件皮衣呢?因為老闆定力十足,最後老公只好放棄,只買了我那件外套,但回台北快一星期,本來打算過年穿新外套的,到現在都還沒穿。

因為南部真的好熱,熱到老公都穿短袖,那件外套只能等這波冷氣團南下時,才有機會登場了。