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Yolanda

Mi e的素食晚餐

2013年11月04日
今天再去Mi e家,她說她要下廚給我們吃,文文和婕羽吃得好開心,不到半小時連婕羽都自己吃完飯,還一直說阿姨煮得好好吃,讓Mi e樂不可支,直誇婕羽好會說話,讓她好開心,但真的好好吃喔!

她還預約我們下星期一再去她家吃飯,她要在下廚作給我們吃,她老公湘臺還點菜,叫Mi e煮素食義大利麵給我們吃呢!真是好幸福的感覺!Mi e說這是家常菜的感覺,是在家吃和在外面吃不一樣的感覺。

Mi e的素食晚餐 _img_1
素蠔油+素香椿肉燥涼拌秋葵
兩小自己點名狂吃呢
沒想到素蠔油+素香椿肉燥與秋葵那麼合拍


Mi e的素食晚餐 _img_2
破布子煨豆腐
我的媽呀!Mi e徹徹底底打破了我們對破布子的偏見
我們一直很不愛破布子,因為阿嬤都是用破布子炒蛋
雞蛋的黏稠度讓我們很不便剔除破布子,也吃不出原來破布子有一個破布子香氣
用來煨豆腐,再加上九層塔提香
我們愛上這道,好愛∼∼


Mi e的素食晚餐 _img_3
我一直以為我們全家都不愛五穀米
但我們母女三人竟然一口接一口扒光整碗飯
原來五穀米不可以放少水,一直要煮軟才香
又加了姊妹最愛的地瓜,這碗飯也超加分


Mi e的素食晚餐 _img_4
Mi e一直感到不好意思的前夜剩湯,看起來平凡,殊不知我們也好愛
一問之下,裡面可豐富的,有海帶芽、絲瓜、地瓜、乾香菇熬煮,好好喝
不只我和文文喝了滿滿一碗
婕羽還主動要求加湯呢
天哪!湘臺好幸福喔!
我們也好幸福


Mi e的素食晚餐 _img_5
連我們不愛吃的地瓜葉也好好吃
Mi e先將地瓜燙過,才又下鍋拌炒香菇,加入香菇水
我們又吃光光了


Mi e的素食晚餐 _img_6
這家常素食晚餐,讓我們好滿足喔!