在離開廣興 巷口有處人家在賣蜂蜜 吸引我們過去探視
後方放了數個養蜂箱及一大採蜜桶.
老板娘說一個玻璃瓶裝500cc $300元 提手桶裝2000cc $800 /@g0.4
還把採蜜桶龍頭轉開流出一沱蜜汁供我們試嚐
接著現泡一缶蜜冰水+花粉試喝 接近中午天氣正熱 喝下之後全身透心涼
我心裡正盤算
”有一位bbh媽媽家20兩裝”(1斤=16兩=600公克 600公克/16=37.5公克)賣的價格如何如何....父子倆竟表示想要買.而且要買大桶裝的...只是我心裡納悶.bbh媽媽家的蜜任何時候嚐都會帶點酸味.但這家看起來也像現採收.但吃起來怎不會酸呢????
現場老板娘正在替一位客人打包數桶 直說客人買過還來帶
客人開口對我說
只要感覺像要感冒時就泡來喝 狀況就能解除(忘了沒有沒有花粉)
我打量他應不太像"賣鹿茸"的同夥才對!
總之最後 買回一桶2000cc蜂蜜.又去7-11買大瓶礦泉水喝了2天的蜂蜜水消暑
事後我想 玻璃瓶裝目測看來應該不止500cc 至少有6.700cc才對
所以和提手桶裝比較 原本差上4倍 其實應該只有差到3倍而己
老板娘主要想多賣大瓶裝的~~~~
至於為何有的酸味or有的沒酸? 還是分辨不清楚?
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5招破解 真假蜂蜜
王曉鈴
市面上許多蜂蜜是摻了糖漿、香料或果糖加工而成的假貨， 真真假假如何區分，負責蜜蜂故事館網站行銷的Sam指出，有5招可以辨識。
首先可以用眼睛辨識，真蜂蜜濃稠較不透光，把手指放在透明瓶後面看起來是模糊的，假貨則看得清手指。
第2招：看結晶，真蜂蜜在低溫時會產生白色結晶，假貨則無。
第3招：用手摸，真蜂蜜有黏性，倒一點到手上去搓會有阻力，假貨則像水，搓一下就散掉。
第4招：用水泡，純蜂蜜在冷水中不易溶解，泡沫綿密不易散去，而假蜜泡沫大，一下就不見了。
第5招：用嘴嘗，真蜂蜜甘甜略帶酸，假蜜只有甜味。(啥咪！！)
