今年烘培界最火紅的蛋糕巴斯克乳酪蛋糕奶油乳酪250G.糖60G,鮮奶油120G,雞蛋2顆.低筋麵粉8G奶油乳酪軟化-->打蛋器攪拌在一起後,糖分2次加入->蛋(分次加入,1顆均勻後再加1顆)->鮮奶油->低筋麵粉220度15分,210度15-20分(看烤色) 出爐後10分鐘剛出爐的樣子(比較膨)剛完成攪拌混合均勻
