一斤45元，感覺是熟的破子，不像網路上說的綠色的。買了11斤。6斤嫩姜，2屏東成白曝醬油。食材成本1000元。派員協助。這位小兵問會不會失敗。我說只有好不好吃，沒有失敗。要這麼多的姜，只有自己來。誰怕誰。碗狀不好看，覺得像挖貴，也像奶奶。做塊狀，也好切。結論；還是有點鹹。下次要放些糖或甘草。已預約明年的20斤。若下周市場還有，我還想再做些呢!!
