親愛的讀者您好:BabyHome更新了隱私權條款說明,在您瀏覽本網站前,請閱讀 新版條款說明
育兒.持家.愛自己
恩恩馬蜜
他的寶貝
他的興趣
文章分類
日期
#Tag
Hi~ 小寶真是可愛
資料載入中...
好大一顆粽子。被我開腸破肚的粽子。 花生很小,也少,1/4的蛋黃,鈕扣菇,小塊肉及肥肉, 但是味道不錯。 我想是為了味精。 這次包粽子,完全沒放味精。個小,但是放的料應該是這家的3倍。 這次一個蛋黃就6.5元了。要賣20元真的是不簡單。
今天劉姐,送恩了一個置物盒,上網一查450元。 真是貴得很。 很有設計感的。 我家恩,最近自己自拍也是像寫真集那樣百個眺望遠方的神情,可愛極了。
40公分的2層蒸籠,真的有些龐大。 我們一家人,當晚蒸好可以一個人一個。 加上隔天的早餐。一層就夠了。 但是想帶一些給同事,因為同事不時會分我小東西。 要2層才夠, 這蒸籠,我可以是洗了好久+好多次,才把黑黑的油洗掉。 在不大的水槽裏喜來洗去,被我洗的,好像舊了耶。 蒸籠要舖布嗎?? 聽說很會有蒸氣,會滴濕饅頭。 這是我最近一直在想的問題。
我的粽子實在是因為不油,所以不容易從粽葉上下來。 可是又不想吃太油。所以也都是瘦肉。 恩對我的粽子,是沒興趣的。有些難過。
一看就知道是揉的不夠久,哈哈哈~~~ 不過,還可以歐。 因為電鍋是6人份的。所以要搭配瓦斯爐蒸。有點麻煩。 不過結果還不錯。奇怪,做不出第一次那麼多層了。 原因是什麼呢!!!(思考中) 自己動手做饅頭才知道,要吃到有甜味的饅頭要放多少糖。 難過同樓婆婆都做有餡的,但皮是不甜的。 但恩不喜歡有餡的,他說若是黑豆餡可以接受。 還真沒吃過黑豆饅頭呢!! 最邊的一坨,索性翻過來。就是一朵花啊~~~ 真的是太有創意了。下次要故意留2邊歐~~ 哈哈哈 ( 灑花) 爆漿也可以歐!! 媽媽真的是太神了啦!!
買了一個35公分寬的2層蒸籠。 還有加一個鍋。 可以一次解決。 希望可以順利操作。
今天發獎狀回來了。恩說:這樣畫就拿不回來了。 說也奇怪,校內的比賽,展完不就可以拿回來了嗎~~
網路上有太多做饅頭的作法,多少都有些差異。 還要依氣候調整發酵時間,真的搞不懂。 同樓的外省婆婆,做甚麼麵食都好吃,我問他比例,他也都是手比, 從未有個單位或數字給我。 只有3個字--- 憑 - 感- 覺 原以為家裡有黑糖,要做黑糖饅頭。但家裡沒有,只好用可可粉加糖 做巧克力饅頭。 一直不想放太多酵母 (覺得他不好),所以剛蒸或烤出來的,都是很好吃的。 但隔天就會有一些硬。也不會很硬啦!! 這點要在查查。總之,這次做得還可以。 下次要改進,皮皺的部分。 總之,父女一早的早餐有了。我還是減肥。 胖就顯老。尤其是中年。
媽媽睡前都會去看看恩恩。 這畫面會不會太可愛了一點。
希望可以保留這畫。寫聯絡簿請老師比賽完留下, 但老師說可能沒辦法。 媽媽在回家的路上,恩就寫賴來說這件事。 媽媽說:沒關係,明天帶回來拍照就可以了。 恩說:我已經問老師要回來拍照了。 **恩的解決方式不錯歐** 要知道自己主動解決問題,這點媽媽大誇獎恩了一番。
這是目前為止媽媽自己最愛的蔥麵包。 好吃,沒油。 所以做了2次。 只可惜家裏不是常常有蔥。
不夠油,有點失敗。從粽葉取下時,會不成形。 一定要這麼油嗎? 自己做東西才知道,真的那個沒油的,肯定油也不少。
恩在客廳桌上寫習作,媽媽的腳搭在那裏。 恩歪頭過去就親媽的腳。也不嫌髒。 媽媽說:你可以再親一次讓我拍照嗎? 恩說可以。 所以又拍下了這張。
快進入夏天,怕恩長痘痘,就讓恩把瀏海夾住,恩真的也很聽話就夾上去了。 恩的臉型很好看,夾上去也真的很好看。 乾乾淨淨的一張臉。好舒服。
這奶油捲真的是讓我45年來第一次去買牛奶。 可惜,無法嚐味道。 在製作的過程中,所謂的奶香也讓我很痛苦。 恩也沒有特別喜歡。所以,下次我還是做沒有乳製品的東西較好。
今天開會上班。 上班也不錯啦~~
今天若要歸咎責任,開鬥爭大會。 我會罵人了,罵老闆。