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《生活》手殘也會有春天之大躍進

2014年09月18日
公開
57

才說要發憤把部落格光復, 一眨眼又荒廢了半個月.......... 實在是因為卡到開學+中秋節, 除了要搞兩個小孩之外, 還要弄因為過節有的小小意外收穫, 不停的一直烤鳳梨酥、蛋黃酥跟綠豆凸, 加上最近不停爆的食安問題, 自己做變得很搶手, 所以搞到現在才抽空來寫篇文章!!! 話說我有說過我是一個手殘的人, 對於太精細的工作其實我是完成不了的, 但是對於上次成功的弄出一些髮型後, 我整個人像開竅般, 只要有空就不斷的拿麻雀來練習, 加上我朋友某天"默默"邀請我對一個粉絲頁按讚, 看了後才知道是一個國外的媽媽幫他家4個女兒綁頭髮的一些教學, 我整個綁髮功力完全大躍進, 且居然還拍了兩支不專業的編髮教學影片 開學前,還有點時間,所以我練了這個甜美的髮型, 是一般的麻花辮,但是有點造型 隔天,又弄了個類似皇冠在頭的髮型 再隔天,想要自己自創,但整個比例很怪 接著就是開學了,要趕上課其實沒什麼時間在慢慢綁的, 也沒時間讓我綁不好還可以拆掉重綁的, 尤其一大早就遇到一個讓我生氣的不肖子, 讓我一肚子火的一直罵他, 導致於幫他妹妹綁頭髮的時候怒火未消, 所以他妹妹的頭髮完全亂七八糟 同一天,也就是我朋友傳給我了國外的教學, 我趁麻雀要去洗頭洗澡前練習的第一個髮型 麻雀他們這學期開始上游泳課, 我們媽媽們去幫忙變成美容院, 幫女生綁頭髮, 所以這是我另一個女兒的髮型 XD 一樣是趕上學,隨便幫麻雀綁個頭髮, 但是他不滿意,給我一個臭臉 又不知道在哪裡看到了日韓的浪漫髮型, 試著幫麻雀綁,綁完果然是我喜愛的浪漫款, 只是麻雀不開心,因為太熱了 後來改成一般的村姑頭, 把辮子交叉,弄上一個髮夾, 立馬轉變一個風格 接著是讓我拍攝第一個邊髮教學影片的髮型, 我的頭上有顆星 在孩子屆很風迷的咧易夠, 幫麻雀綁了個Elsa的髮型, 他非常不滿意,因為他想要另一個, 也不想想他的頭髮不夠長, 只能綁這一款,還嫌! 接著還是用英文版教學的髮型, 這個叫Running Braid Combo 還是趁麻雀要去洗頭洗澡前短暫練習的, 這個叫waterfall 這是讓我拍第二支編髮教學影片的髮型, 頭髮不夠長也可以收上去 這個運動風的髮型很適合上學有體育課的時候, 一樣是英文教學的, 這個髮型叫The Chain link braid combo 好啦!欣賞一下完全不專業的我拍的兩支編髮影片吧! 我真的在拍攝影片的時候修飾很多囉! 但還是被嫌粗魯 我的頭上有顆星 頭髮不夠長也可以收進去

《妙手小廚娘》煎虱目魚

2014年08月27日
公開
102

記得曾經有看過一張照片, 就是一個歐巴桑戴著全罩安全帽, 還有袖套,全副武裝的在煎虱目魚, 從我開始把虱目魚納入晚餐菜單中, 從來沒有這樣煎過!!! 小時候,我不喜歡吃虱目魚, 很簡單的原因,因為刺多, 還有另一個原因,就是我覺得虱目魚肉吃起來酸酸的, 好像壞掉一樣,一整個很不討喜, 但在幾年前一次去台南, 我吃到虱目魚粥,完全性對虱目魚改觀, 回台北後去魚販那看到虱目魚肚, 本來不想買,後來魚販說刺都已經清乾淨, 我便首次嘗試後,就愛上了.......... 好啦!正文開始! 當買回虱目魚肚的時候 雖然魚販已經幫我把魚鱗清掉、刺也除乾淨, 但我的習慣是一定還會用手先摸過, 刀背再次把魚鱗那邊刮一下, 順便沖水,確保乾淨 然後,就會用廚房紙巾把水給吸乾淨 接著再把兩面都灑鹽,醃一下, 大約幾分鐘後,就拿一個不沾的平底鍋, 開中小火鍋子熱了後, 魚肚朝下去煎,千萬不要放油 再來就是蓋鍋蓋 蓋上鍋蓋後就開始聽聲音, 等到霹霹啪啪的聲音變小的時候, 開鍋蓋,你就會發現周邊的魚肉已經變白了 接著就可以翻面了, 先搖動鍋子,然後再用鍋鏟翻面即可 (我現在都展現特技,直接搖鍋、甩一下翻面) 煎魚皮那面的時候,不用蓋鍋蓋了, 因為魚皮很有油脂,所以旁邊會有很多的魚油跑出來 這些魚油還是會噴的,所以你可以拿廚房紙巾把它們全吸乾淨, 那就會萬無一失, 魚皮不用煎多久就會恰恰了, 但我這次有點點兒沒有到完美的地步, 因為另一隻手要忙著拍照........ 不過這樣還是可以吃,且很好吃 這樣大家都學會了沒阿!!!!

《妙手小廚娘》椒麻雞涼麵

2014年08月22日
公開
83

部落格荒廢太久了,最近有了想再次記錄的念頭, 首篇文章,就用未公開過的食譜吧! 雖然現在已經到了秋天, 但是不能忽視秋老虎的威力, 就算外頭有風兒徐徐的吹來, 但太陽的毒辣依舊,出去不用多久,就會香汗淋漓, 再加上現在便利商店也是用涼麵來當主打星, 那我們的首發也來用涼麵吧!!! 《椒麻雞涼麵》 材料: 雞柳--這個是雞胸裡面的兩條肉,沒有油脂,很嫩,不會像雞胸肉一樣柴 銀芽--這是綠豆芽,去頭去尾了 小黃瓜、紅蘿蔔、蛋跟涼麵 準備工作: 1)把紅蘿蔔、小黃瓜都剉成絲(這個應該不用教怎麼剉吧!)備用 2)煮一鍋水,將已經去好頭尾的銀芽下水川燙,去掉豆腥味 燙好以後拿起就可以放在一旁讓它涼 3)再來就是準備蛋絲了,打蛋(這個應該也不用教怎麼打吧!) 打好了後,把平底鍋先熱鍋,熱好了以後用廚房紙巾沾點油抹上整個平底鍋 接著把打散的蛋放到鍋裡,搖鍋子讓蛋液均勻,用『中小火』將蛋液煎到旁邊有點翹起後關火 蓋上鍋蓋,讓餘溫把中間還沒熟的蛋給悶熟 大概幾分鐘後就會熟了,再開鍋蓋的時候就會變成這樣 你可以很輕易的把蛋皮拿起來 然後就是你想辦法把蛋皮切成蛋絲,我是捲起來切 這樣三個步驟後,你的配料都準備好了 4)雞柳切丁,看你要大丁還是小丁都可以,切丁後要先醃過, 請注意,我用的量是約三條雞柳的量,比我多請增加,少請自行減量 醃雞肉調味料:醬油1大匙、米酒1茶匙、麻油1茶匙、二砂糖1/2茶匙、花椒粉少許 所有調味料都加入後,抓醃讓它們均勻入味, 這時候你就可以準備醬 因為是椒麻雞,所以醬裡除了要辣,還要麻, 我們的醃料裡已經加了少許的花椒粉了, 可是因為量太少,不會感覺到麻, 所以可以在醬裡加點花椒油, 我記得花椒油是可以買的到,但自己弄其實也很簡單 首先,起一油鍋(大約2大匙的油),一樣用『中小火』,把一小把的花椒粒放進去爆約2分鐘,就可以關火把花椒粒取出,剩下的油就是花椒油了!!! 醬: 魚露2大匙、糖3大匙、檸檬汁3大匙、蒜泥1大匙、開水5大匙、辣椒切碎(隨意)、香菜末隨意、花生碎隨意 上述這些都拌勻後,就可以加入一點花椒油 把醬弄好的同時,雞肉應該也入味了, 所以就一樣起油鍋,這時候的油要多一點了, 油溫要160度 把醃好的雞肉,用粗地瓜粉均勻的沾到每個雞丁後就可以下鍋, 大約炸到外表變金黃色就可以拿起來了 有些人還會再選擇二次油炸,讓外皮更酥脆, 我是沒有,因為這樣對小孩來說比較好入口, 接著就可以開始組合了! 拿一個盤子把涼麵擺上去, 上面開始放小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、蛋絲跟銀芽, 再上面再放雞丁,接著把醬淋上去, 這就是完美的椒麻雞涼麵了 ※注意事項:如果有小孩要吃又不太吃辣,你可以選比較不辣的辣椒,然後沾醬早一點調,很神奇的是辣椒泡在那個醬久一點後,它的辣度就不見了,如果大人要吃的時候,再加辣椒下去,那種辣到飆汗的舒爽,真是無與倫比阿!

《生活》手殘也會有春天

2014年08月22日
公開
67

我的頭髮量是很多的那種,且有自然卷,髮質又硬, 所以從小,當老甜甜(也就是我娘親大人)在幫我綁頭髮的時候, 總是諸多不耐,不管我的痛楚,死命拉扯 因為髮量多,綁一次頭髮要很久, 老甜甜就會綁蜈蚣辮,可以擋個幾天不用綁頭髮, 只是老甜甜沒想到的是,因為他實在綁的太緊了, 頭髮拉扯著頭皮實在太痛了, 我只要一離開他的視線,就會用手指頭把我覺得被拉扯很痛的地方的頭髮挑鬆, 所以老甜甜原本想著這樣的頭髮起碼可以撐個兩天, 但卻天天得幫我綁,於是一怒之下,就帶我去剪了個男生頭, 還燙起來一勞永逸,只是我卻因為這個髮型,被笑好久, 害我小小的心靈受了傷 等到我生了女兒之後,其實我也想學蜈蚣辮, 我也想幫女兒綁浪漫的髮型, 無奈我的手殘等級,已經到了無藥可解的地步, 再加上家族遺傳好,也就是從老甜甜遺傳下來的髮量多, 所以麻雀已經9歲了,我成功的次數屈指可數, 而我又秉持著『相信專業』的原則, 只要有需要,我都帶著麻雀去美容院, 完成一個又一個的甜美髮型! 但是,當然去美容院的次數少, 畢竟我可是勤儉持家的好女人, 平常時候還是得靠自己完成, 所以我熱愛一個編髮器, 它長這樣 在菜市場買,這樣一對,頂多20元, 好用的不得了, 至少對我來說! 就這樣這9年來,我用斷了數根,也不見了數根, 我真的覺得它是手殘者的救星、手殘者的明燈!!! 但是偶爾,我也還是會挑戰蜈蚣辮的! 我記得首次成功是在2012年的8月, 那時候老甜甜跟喬琪小阿姨出去玩了, 所以我只得自己綁, 當時只求能夠完成,也不求美觀, 當我能夠完成的時候,我整個就歡呼了 就這樣,再經過了這兩年, 我也沒有成功過 就在前天,暑假沒剩多久的時候, 我每天被麻雀嘰嘰喳喳吵到一直不斷祈禱暑假快點結束的時候, 終於找到一個能夠讓麻雀安靜的方法了 (其實麻雀也沒有安靜,他一直在唉唉叫,就是我小時候的角色換成了麻雀這樣 ) 我就把麻雀抓來開始讓我練習綁蜈蚣辮, 終於,皇天不負苦心人, 讓我有一個美麗的一邊, 另一邊,毫無意外的就跟2012年那張一樣 XD 因為有成功之後,開始有了信心,於是就不斷的練習, 以致於隔天有了這樣的成果 雖然還是有點毛毛的,但是至少型是漂亮的, 我又繼續努力, 隔天,果然出現了超級完美的蜈蚣辮了 綁了完美的之後,麻雀因為覺得太痛, 拒絕再讓我嘗試,我就只好把後面的就簡單的梳了側邊馬尾, 變成這樣 後來老甜甜看到後,鼓勵我需要多練習, 再加上麻雀又開始吵了(其實他除了睡覺之外,其他時間都在吵) 我就又把麻雀抓來再度練習 越玩越上癮後, 我就想來練習立體的麻花辮, 因為那天看到麻雀的踢踏舞日本人同學, 他媽媽是幫他綁立體的麻花辮, 我覺得太好看了, 有問他媽媽怎麼弄成, 看似簡單,實際實在有點困難, 我搞了好久,先不求要蜈蚣辮, 光只是練習反向的麻花,都練習好久, 好不容易成功了立體的蜈蚣辮,但還是不好看 但是我不死心、不氣餒, 終於,被我完成了一個立體的蜈蚣辮了 玩出興趣的我,終於發現了頭髮多的好處, 這樣編髮真的挺有趣的, 然後就上網查看有什麼樣的髮型, 看到這個浪漫的髮型,真的是我的愛 麻雀的頭髮還沒長那麼長, 於是乎只有前面來了個類似的樣子 後面還是一樣編起來 在上網找尋其他蜈蚣辮的髮型的同時, 被我看到了一個有趣的編髮器, 讓我不禁想,為什麼我當時沒有去買來用用看呢! 好了,看了一路以來的心路歷程, 有沒有給各位一點信心呢! 手殘如我,都可以完成到這樣的程度, 所以不要放棄希望喔! 多練習,一定可以完成完美的蜈蚣辮的!!!

苗栗堪景--萬

2013年03月02日
公開
47

最近寫文,居然都是堪景文, 然後我開啟要寫文章,卻都是一片空白 ================================== 因為身為吃喝玩樂團團長,去年辦了幾次還算讓大家滿意的露營活動, 所以今年還是得再接再厲,以建民國、以進大同的促進世界和平(這有什麼關聯?!) 由於冬天實在太冷了,我們必須大包小包的帶, 又怕孩子有個感冒什麼的,所以今年的首次就選在春暖花開的春天吧!! 我們選擇營地其實很簡單,主要就是鎖定地點後, 開始擅用google大神的偉大, 搜尋網路評價+遊記,再加上我們去現場觀看一下, 然後回來寫個文章,這樣大家就能決定了!!! 說起來很簡單,實際上我們在網路上找了一大堆, 我原本要去3間,但時間不夠我只能去2家觀看, 所以這次就得拜託大家就在兩間內決定, 若還是覺得不妥,我們只能再找, 可是可能就來不及堪景了!!! 第一個,我選擇的是楓李小站 因為他在頗夯的鑽石林附近,又有住宿區, 所以我就選了他,基本上他的路很好開, 產業道路只有從大湖後的大約20分鐘, 且跟拉拉山相比,真的好開很多, 海拔也沒有拉拉山那麼高,大約只有800公尺, 與平地的氣溫大約溫差3度而已 一到楓李小站,第一個迎接我們的營地是連同住宿的, 這個營地比較小,營位600/位(包含炊事帳) 住宿的部份就在右邊的房子裡, 裡面有4人房跟2人房,都可以加床墊, 後面還有通舖,但因為當天有人住宿,所以我沒有去看通舖, 至於住宿的價錢,我有問,老闆娘也有跟我說,但我.....忘了 這是4人房,是雅房,衛浴是在外面跟露營的一起使用 這是2人房,是套房,旁邊還有床墊可供加床使用 這個區塊是用餐、備料區是跟住宿區連在一起的,是提供給住宿區使用的, 當然如果我們選擇這裡,因為我們有住宿的,所以我們也可以使用這裡 這是2區,老闆娘說可以容納8頂帳篷跟8台車, 但我看不只啦! 衛浴設備很乾淨也很大 接下來是3區,老闆娘好像也有告訴我大概也是8頂帳篷的容量吧?! 我那天的記憶狀況不好,這兩個部分我一整個不確定 最上面是景觀區,這部份我記得很清楚了, 這個部分就是包場6000,有專屬的衛浴,不限帳篷數, 位置很高,當天我們去堪景的時候就有人包場, 他們才陸陸續續到達,只有一頂是搭好的,且他搭在最好的位置, 其他的都還正在搭中 那天霧很濃,不然從這個景觀看過去, 可以看到鷂婆山,且有雲海等等美景 我的感想就是,這是個不錯且符合我們要求的營地!

苗栗堪景--兔

2013年03月02日
公開
97

第二站,我們選在松濤意境 因為我看到他上面交流道是在頭份, 就想到08年我們去南庄附近露營時, 在頭份吃到的銷魂蔥油餅, 於是我們也去吃了!!! 一到就傻眼了,因為原本一間小小的店面居然變成了這樣 看一下08年店內的情況 那時候沒有這樣的菜單,都是去點菜的 基本上菜色差不多,我們上次點的也差不多是這樣 這次是我們點的 不同的就是那盤炒滷味,上次的是我們點什麼他們炒, 這次是直接配搭好,200元炒一盤,裡面的料不能選擇, 但不變的就是那個蔥油餅,真的很Q很好吃!!!(擦口水ing) 還有就是因為他們這間小吃店太夯了, 所以違規停車很多,是說他們門口就有停了很多車子, 只是店家弄了一個大大的看板+燈箱, 寫說如果停在那邊警察會來拍照, 當然回去就會收到罰單,請客人停到對面的國小, 我們是遵守規定的乖寶寶,當然就停到對面的國小囉! 一到大門就看到這個燈箱 停在這裡吃的比較安心 吃飽喝足後,我們就前往要堪景的松濤意境囉!!! 基本上,一整路也算好開, 產業道路也很小一段,只是比較抖一點, 但我們經過拉拉山之後,好像其他的路都不算什麼了!!! 到了之後,就看到有盪鞦韆,我家兩隻就開始搶著玩 然後我們就到了他的咖啡廳,也是老闆夫妻住的地方 這是咖啡廳外面的座位 在山野間的小木屋,這些木屋以前都是民宿, 現在都售出去了,售價800∼1000萬, 想要享受山林間的歐風感覺嗎? 可以考慮一下喔!!! 好了,我們到營地了, 就跟網路上看到的一樣,在一片松樹下的營地,整個很有fu 只是他的衛浴讓我有一點點.....ㄜ......你看照片就知道了 因為我們有住宿,所以老闆娘給我們看他們的可樂木屋, 若是我們兩間都包了,那我們帳篷就可以搭在前面的小區塊, 要是只住一間,我們露營就得在後面的營位了, 這其實沒差,因為兩個相差不會太遠 前面有吊床,我家兩隻又搶著玩 木屋都是4人房,但兩邊是分開的,很有露營車的fu∼ 住宿搭配露營優惠3000/間 木屋內的衛浴就真的像露營車那樣,很小間 有插座,但延長線可能得多帶幾個 這個應該是固定的烤肉架吧?! 總而言之,這是一個充分享受芬多精的營地, 營位的部份是帳篷500/位,炊事帳100/位 以上!!!

拉拉山堪景趴萬

2012年09月01日
公開
75

最近很熱門的景點就屬南投的天空步道了, 殊不知,在一年多前,小烏來的天空步道,可是夯到一個爆炸, 根本跟現在的南投盛況有一般般、一樣樣的情況, 就在我們狂收到轉寄的mail後,當然很膚淺的被煽動了想去的念頭!! 可我這個人又有怪癖,就是不喜歡去跟人家擠, 於是我就不斷的等待又等待, 終於,南投那邊現在變成最夯的景點了, 那小烏來這裡就......... 先來說說路線,我們從國道1號接到2號,再切出去接到二高, 從大溪的方向下去,走左邊(應該是南下?!的方向)後左轉, 我只記得左轉後沿路都是直走?!(廢話,不直走要轉圈嗎?) 總而言之就是往慈湖的方向一路開開開開開開開開開開, 然後過了慈湖後還是繼續開開開開開開開開開開, 往山上一路直直衝上去!!!!! 基本上山路還算好開,至於路的大小嘛! 就很像北投要上陽明山,也就是俗稱的陽明山後山的路差不多大, 再更詳盡一點就是很像淡水要往北投時避免塞車走的小坪頂的路一般, 不算很小,不是產業道路,可以會車,且路沒有坍方或斷, 頂多偶爾會在地上發現小小的落石(我們昨天才只有一個地方發現,還下車把石頭踢開), 但在34km∼35km的路段正好在修路, 還是可以過,只是上下都有車的時候要等一下,等的時間不到2分鐘, 他的施工日期我有看到是7/2?~9/1?,基本上如果按照他上面標的, 我們到時候是遇不到,但一切還是保險一點,所以還是特別說明一下!!! 從角板山開到小烏來,大概就要30∼40分鐘, 沿途風景優美、空氣清新, 我們把冷氣關了,窗戶開了,吸收大自然的精華!!! 我們先來看看小烏來天空步道的簡介: 天空步道簡介 想看天空步道不用出國囉!耗資新台幣800萬元小烏來天空步道,創意構想來自於美國大峽谷天空步道,桃園縣府希望讓小烏來風景特定區成為國際級景點,同時讓到北橫遊玩的民眾多一項新選擇。 天空步道是全台首座以透明玻璃橋面建築,並利用簡約設計打造11公尺的天空步道,民眾可以體驗走在透明的玻璃上,凌空俯瞰深約70公尺的瀑布美景與秀麗溪谷,首次開放紛紛吸引各地遊客爭相湧入。 資料來源:桃園縣政府風景區管理所 相關資訊 天空步道入園注意事項: (一)開放時間:周二至周日-早上8:00-下午5:00(每周一休園)。 (二)上午7時30分起發放入場排隊劵(石板廣場涼亭處)。 【票價】:全票50元,優待票30元,團體票40元,(65歲以上的老人、或身高在115公分以下的孩童,全部享有免費入園的優惠;以及桃園縣民均有30元的優待)。 ---------------------------------------------------------------------- 這次,我根本不知道有什麼要網路預約這件事,但是還好他有要先拿排隊券, 我們大概是12:30左右到的,正好在下雷陣雨, 去排隊處時,他說「下雨,天空步道全部禁止開放,要等雨完全停才會重新開放」 我們就想說不然先拿預約卷,但他也不事先發,因為他怕不知道要等多久, 且說不定雨不會停就整天都休息,就算先網路預約也一樣, 本來想等雨停,就問了一下我們拿的卷是幾點能進去的, 不問還好,一問居然是要拿到15:00∼15:30的, 我們12:30在那邊要等到15:00?!且有可能等不到, 就決定不等了,去旁邊的景點隨便看看就殺上山, 反正把照片貼出來,實際情況說出, 大家先看看、想想,等聚餐那天來決定到底是否要去看, 我們再來先去網路預約!!! 這就是拿到預約票後去排隊買票+入口處 在旁邊照到一小角的天空步道 我們就在旁邊買了三支100的山豬肉馬告香腸(很好吃), 跟一杯就算你喝了,但是你覺得不夠甜、不夠酸、水不夠多都可以加的檸檬愛玉後, 就往旁邊的小景點去走走了, 選了一條步行只要2分鐘跟6分鐘就會到的地方 沒照到的瀑布底,要走55分鐘,我整個不是運動咖, 所以謝謝再聯絡!!! 雖然下過雨,但他的路還算好走不會滑,旁邊也都有護欄 這個警告標誌嚇死我家恬恬 走不到2分鐘,真的就走到了和平吊橋 一眼望過去 沒錯,就真的像你看到的這麼大,一點都不誇張的"小"吊橋, 在還沒走過去前想說大家幹麻走過去又走回來這麼無聊, 走過去才知道,大概是原住民同胞怕太多漢人去吵到他們的祖靈吧?! 所以後面封住了,所以大家才這麼無聊的走過來走過去(這段純屬個人猜測,如有雷同純屬巧合) 反正既然來了就來個到此一遊 接著就是另外一個步行6分鐘會到的龍鳳瀑布, 毫無意外的就在和平吊橋旁邊, 走路連2分鐘都不用,我有點搞不懂他們計算時間的方式, 反正就走過去囉! 在走過去之前,還記得我剛說了那杯檸檬愛玉嗎? 就在這裡 你看到的剩下的半杯,可是已經又加糖、又加水、又加愛玉但沒加錢再喝掉半杯的喔!! 一整個完全把貪小便宜發揮到極致.............!!! 走到龍鳳瀑布啦! 沒錯,又還是跟照片一樣,一樣的"小", 但是沒什麼人所以挺美的, 我們就...猛拍照了,請先欣賞一下我們的特輯!!! 照完就沒什麼了,然後肚子也有點餓了, 就往回走,沿路非常多原住民小吃, 我們也就隨便選了一家(仔看到那間有魯肉飯,指定要選) 我們點了炒麵(真的現炒)、魯肉飯、臭豆腐, 小五郎怕吃不夠,跑去隔壁點了現炒絲瓜一份 這是臭豆腐,上面的黑點是叫"稚蔥"(是不是這樣寫我也不確定), 他們有說了稚蔥的原住民語,但我忘了, 總而言之,就是有別於山下的醬料,還真的........很不錯吃!!! 我們在等現炒炒麵的時候,看到桌上有兩瓶醬料, 一瓶是醃薑,一瓶是辣椒,我整個就認為那是給我們的小吃, 然後就還不客氣的一邊問「這是嫩薑嗎?」完全沒等人家回應就自行打開, 那時候才知道那是人家要自己吃的, 可是原住民的熱情、好客真的不是蓋的,他們馬上拿了塑膠碗讓我們裝來吃, 我們就不好意思的只拿了一點出來嚐嚐, 不是我自誇,我自己醃的比較好吃............(噓) 接著就是我們的午餐,魯肉飯、炒麵跟隔壁攤的炒絲瓜 原住民真的很熱情、很好聊(誤), 小五郎先吃完後我還在跟他們聊天, 他就跑去隔壁攤買了這個小米麻糬,吃起來有另一種感覺還不賴 吃完了以後我們要下去往拉拉山方向時, 突然發現一個平台(奇怪在上去的時候我們怎麼沒看到?!) 很多車子都停在旁邊在那個平台上看, 好奇心會殺死一隻貓不是沒道理, 我們馬上也停在旁邊,帶著小孩跑去對岸看看所謂何事, 這時候發現,我們真的停下來是對的, 因為這個平台是一個觀景台, 從置高點往下看美景,也太漂亮了,還可以從這裡看到遠處的天空步道 要走55分鐘的瀑布底就是照片上那個啦! 然後遠處的天空步道在這裡 仔想要看天空步道更清楚,所以我們給他投10塊錢用高倍望遠鏡看, 我也用高倍望遠鏡拍 離開後我們就按照指示往露營地去勘查囉!!!!

拉拉山堪景趴兔

2012年09月01日
公開
54

在天空步道的時後,記得我有說過有下雨嗎? 其實雨就是停停下下,所以天空步道也開開關關, 一直很清楚的聽到他們廣播, 原本還搞不清楚為什麼要這樣, 後來才發現因為天空步道整條都是壓克力還是玻璃做的, 整條都是透明的,所以如果下雨會滑, 為了安全起見不開放其實也是對的......... 然後因為下雨,沿路上山真的超涼的, 風景也被擋住,整個都是霧 在雲霧中隱約可以看到我們即將前往的地方 終於看到指示牌了 因為爬文的關係,看到網站說觀星營地是在比較高的地方, 於是我決定就先到觀星營地去看看, 但我必須先說,經過這個指示牌後的道路, 真的全都是產業道路,且.....路面有些顛簸, 但沒有坍方、也沒有任何的石頭, 只是路有點爛(跟下過雨後的台北市道路差不多,很多洞) 還有10幾個髮夾彎,這邊真的好......山上!!! 就在我們彎來彎去的時候,終於到了觀星營地, 這時候山上很涼,畢竟海拔1500公尺, 還好我有先見之明帶了外套, 我跟恬都穿上了, 但霧還是有點濃,那個濃霧的能見度基本上連100公尺都不到 我先來說一下觀星營地, 基本上觀星營地有三個部分, A區(現在改名叫天天)、B區、C區, A區在比較上面,屬於一個完整的一個區塊, 有六個木棧板,所以可以搭六頂帳篷, 一頂1000元,炊事帳不用另外收費,沒有提供桌椅, 基本上包整區沒有任何打折跟優惠! 到的這天剛好天天區有一家人剛到正好搭完帳篷在露營, 我在堪景不想拍到他們,但不巧的沒避掉 天天區比較高,所以如果天氣好應該看的景會很美, 無奈這時候還屬於濃霧時段,雖然沒下雨, 可霧茫茫的一片 天天區有專屬的廁所兩間,我說過魚雅筑的廁浴設備屬頂級, 應該很難超越,我們最低要求就只是要乾淨、整潔, 但看到後,我.........只能說他真的有乾淨, 然後我就.............無話可說,將!! 接著我們就往B區移動,B區一整區大約有10個木棧板, 所以可以有10頂,若是我們要訂,可以選擇後方或前方, 收費方式跟天天區相同,這邊不再贅述 B區是三區裡唯一有浴室的部份, 但我又要再說一次,跟魚雅筑真的有天與地的感覺, 因為我進去要拍廁所的時候剛好旁邊有小朋友進去上廁所, 我看到他們拿著手電筒,三個小女生擠在一間, 門也沒關的上廁所,我還想說是他們不曉得開燈嗎? 我進去要拍照,我就要開開關, 但開關是開的阿,那為什麼燈沒開, 這時候老闆娘才告訴我「這個有定時設備,沒到時間不會開」 我點頭表示知道,但我心裡整個就大大大大大大大大大大的扣分, 雖然省小錢積久就會是一筆大錢, 可是做生意耶∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼ 然後男女廁浴各4間,廁所各2間、浴室各2間, 這點我又有點點小小的不蘇胡! 三區總共有26個營位,廁所天天區有2間, 但浴室只有B區有,要是全滿26個營位全部會有多少人要洗澡阿?! 再加上定時開燈,我怕到時熱水也"限時"供應, 不知道,這點完全沒有我的緣........ 這次去很幸運的遇到一頂車頂帳,這給大家瞧瞧 然後老闆娘說B區有一個咖啡桌椅可以租借,但要先訂,沒釘沒有, 咖啡桌椅如同照片 堪景時看到已經紮好營的家庭, 用炊事帳+帳篷的搭法,不會擔心下雨, 很聰明,給大家參考 要離開前,小五郎就順便問了住宿的部份, 老闆娘就帶我們去看,住宿的部份只有兩間四人房, 是在跟主人同一棟的2樓,進去後裡面全是木造裝潢, 很舒服,也很乾淨, 收費是一間4000含早餐,老實講,我聽到後臉有綠掉 參觀完後我們就離開觀星往沄峰出發, 我真的不得不說一下我的觀點是有點不公平, 一直拿魚雅筑的收費跟設備來跟觀星比, 可是我參觀完沄峰後,我發現我還算公平, 但不夠客觀倒是真的, 因為觀星的老闆娘,給我太愛計較的感覺, 其實他沒錯,但我們是客人,總喜歡貪小便宜, 你若是給我一點點小惠,我會回報更多, 但你這也要計較、那也要計較, 我就..........oooxxx了!!!

拉拉山堪景趴俗例

2012年09月01日
公開
61

離開觀星後,我們大概開了20分鐘左右,就到了沄峰! 沒想到在路口處看到牌子上寫往下50公尺, 但路口卻有兩個輪胎平躺在路中間擋住了, 小五郎以為找錯路了,我趕緊打電話去詢問, 一問之下才知道因為下去的路在今天早上因為突然的邊坡坍方而阻擋了, 不過因為我們已經遠道而來,老闆娘就讓我們停在上面鄰居的家, 然後走下去、"爬"進去!!! 停好車,跟鄰居打聲招呼後,我們就走下去 沒多久就到了坍方處,老闆娘在另外一頭等我們 我們真的"爬"進去 一進去沒多久就看到老闆娘養的正港土雞 很肥美........(擦口水) 旁邊的金針花 沄峰是一個比較小的露營區,他只有兩個區塊+木屋區, 我們先看到是一小區,營位一個800元 這一區老闆說只能搭4-5頂,目測之下,我們這團可以6-7頂沒問題, 因為這個木棧板比魚雅筑還大,我們魚雅筑6頂都沒問題了(偷笑) 這邊的插座,很貼心的都有做一個蓋子蓋起來,怕潮(加分) 還有一個固定的炊事帳跟桌椅 另外一邊就是一個比較大的L型木棧板,這邊可以到10頂沒問題 老闆娘說他們屬於小而美的露營區, 所以大概接10頂左右就不接了,他們會希望比較單純, 不要接太多讓品質降低,所以他們回頭客很多, 這點倒是真的,因為爬文的結果他們家被推薦的點都是這樣 浴室的部份是有兩間,一間小的,一間大的 這間是小的 這間是大的 都還算乾淨,且燈光沒有定時設備,隨時隨地都可以開! 廁所也有兩間,一間蹲廁,一間坐廁,也是算乾淨,還有一個男生專用的便斗 L型露營地的對面就是小木屋,但濃霧一直還沒散 跟老闆娘聊的很久,老闆娘跟他兒子兩個人經營, 所以很多東西都很隨性,借桌子、椅子都沒問題,不用另外收費, 但是用完後可能要幫他們歸位, 如果我們要前一天下午就上去紮營,變成兩天兩夜這樣的話, 就一個營位再加半價,但我爬文的結果是老闆娘通常都不會算錢, 所以.............. 一邊聊天一邊講話的同時,霧開始散了, 霧開始散的時候我們都開始驚呼,也太美了 至於大家應該會很關心那個坍方的路跟摘柿子的問題! 坍方的部份老闆娘當天發現就拍照,然後通知鄉長, 整個處理完大約1個星期左右,我們去的當天本來也有人要去露營, 但坍方所以老闆娘忍痛把客人轉到鄰居那邊去! 柿子的部份我們也有問老闆娘,因為水蜜桃其實還是拉拉山的主要客源, 所以水蜜桃樹真的很多,柿子樹也有,只是量比較少, 沄峰的柿子樹正好在坍方處的旁邊,那邊如果是我們上去摘比較困難, 我們要的話,老闆娘跟他兒子會摘給我們! 但是他養的雞,我們就可以享用了, 只要想吃,然後雞到我們露營的時候還有的話, 老闆娘就會幫我們殺,看我們要做成白斬雞,還是桶仔雞都可以, 老闆娘也有桶仔雞的桶子, 再看一眼這些正港放山土雞吧! 準備要下山的時候,霧都散了, 那個美景真的是讓我high翻天 好啦!堪景文寫完了,大家可以看看,然後聚餐當天來討論囉!!!

魚雅築堪景

2012年06月02日
公開
67

很久沒有寫文了,把網頁打開,一臉茫然的坐在電腦前半天生不出一個字 -------------------------------------------------------------------- 正文開始!!! 這次露營戶數眾多,除了我家之外,都是第一次住帳篷, 選地點很重要,我爬文了許久,發現很多人都推這個露營區, 而在電話那頭的老闆人也很阿莎力,整個就留了溪邊露營區給我們, 聽到我要下去堪景,就叫我不要浪費轉帳的手續費, 人到了,看了沒問題再把訂金給他, 這第一印象就很好了!!!! 而我們選定6/2要下台南訪友的這天,順道就繞去堪景, 一路,由我這個新手女飛仔一路狂飆到下國道, 還挑戰了我首次的山路駕駛, 就在小五郎會錯意、指錯路的誤打誤撞下, 我們到了我曾經在網路上爬到問的景點一:日月茶廠 一進去,撲鼻而來的茶香,看到好幾台大機器, 知道他們正在炒茶,但一繞進去,先是有點小失望, 因為停車場好小,而我們又都尿急了,所以還是停了車下去參觀! 他們的廁所很乾淨,且有告示請我們進廁所前要換鞋子 且他們備有拖鞋讓我們更換 上完廁所後出來,發現他並沒有一塊場地是可以讓小孩奔跑的, 且他們販售東西的外面是由木板跟草地組合成的, 高低不平,我們大人走還好,小孩走其實也沒問題, 並不是一個景點讓我們特意駐足, 可依照我在臉書上打卡,造成踴躍迴響的狀態來看(我的手機響不停,都是要我帶她家的紅茶), 或許我們可以把這個地點列為土產店重點行程裡!!! 離開後,我們就直接開往魚雅築, 這次就換成小五郎開車了,經過網路上清楚的指示, 有一段比較小條的產業道路,這個部分因為我們這次車子比較多, 要特別小心如果遇到會車的時候,其他他的路算很好走的, 大概不到10分鐘,我們就到了這次露營地,魚雅築 我們到的時候,就看到老闆正騎著機車在四處看訪, 看到我們停好車下來,立刻就靠近來問候, 知道我們是來堪景的,馬上把我們帶到我們預定的營位區, 一進魚雅築,指示很清楚 我們跟著老闆一路走到了溪邊露營區,第一眼就被那條溪水吸引了, 然後我們也讓兩隻下去在旁邊先玩 小五郎跟老闆在聊天+了解情況,我則專心的拍照, 有桌子跟烤肉架! 真的不是很大的木板區 就在營位旁邊的水槽、垃圾桶 接著就是走到我最關心的廁所跟浴室部分了, 外面有飲水機跟投幣式飲料機 還有兩台冰箱是給露營的所有人用的!!!這個太優了 廁所跟浴室其實是在一起,但分左右邊, 而這個大門入口進去是分男女,男女進去後的格局相同 上面都有相同的貼心提醒 明亮及乾淨的環境 男女浴廁裡都有一間親子間,裡面附有椅子跟臉盆, 方便帶小孩的父母使用,這個部分貼心大加分!! 浴室外面有充足的熱水器跟瓦斯,水壓跟水都不會忽大忽小、忽冷忽熱 廁所也很ok 再回來我們的溪邊,實際走下去,溪水冰涼透頂,舒服極了! 最深的地方只有到我們大人的膝蓋, 因為我們這次有比較小的小朋友,所以可以帶游泳圈喔! 像這些小朋友一樣,在這條溪就可以玩很久了吧?! 最大加分點在這條溪是天然的,而溪水中間的段差部分, 通常都會造成比較湍急的水流,但是在我們營區旁邊的這一段, 除了頂上正好都是樹蔭之外,水流非常的平穩, 好像都沒有在流動一樣,仔細一看,原來是老闆把很多大石頭擋在那邊, 把原本湍急的水流變得平穩,讓整個區域變得安全性提昇, 這種貼心的舉動,讓我更是喜歡 而本身就是出生在鄉下的小五郎,馬上跑去石頭縫旁邊, 熟門熟路的開始找溪蝦、溪魚, 不一會兒,就這樣徒手抓了好幾隻溪蝦, 送給了在旁邊玩的小朋友,每個小朋友都很佩服我家小五郎 好啦!我終於把本文完成,接下來就是行程表囉!!!

勸敗文又現

2011年09月06日
公開
70

我呢!雖是一名現代奇女子, 因為我有著花錢不眨眼的工夫, 讓我家大爺苦命了好長一段時間, 當然,在他還沒休了我之前,他都得繼續苦命下去, 因為我除了自己買,還很容易被別人點火燒到!! 先說為什麼會想到要寫文章, 其實就是想發個文章,看看有沒有機會讓廠商給我試用罐、讓我當代言人啦!(繞手指) 因為兩三年前的一篇文章勸敗文 造成了不少婆婆媽媽們的群起響應, 大家都去買了生物酵素,還好康道相報的告訴我最新特惠, 讓我不勝感激,不禁潸瀾淚下!! 而兩週前的某天,因為小女即將成為小一新鮮人, 便到了一間生活用品賣場去閒逛, 幫小女買點用品時,突然看到多益得居然在那間生活用品有設了小櫃, 跟我在特力屋看到的相同, 於是乎我停下腳步開始研究,看看有什麼新產品, 這時候,我看到了它 拿起來看看背面說明 再看看價錢,嗯∼很親民愛民的199 於是我立馬決定要帶回家試用, 畢竟我對他家的產品有基礎的信心! 買回家後立刻對狗子們的廁所開始進行處理, 因為它家的產品都建議稀釋使用, 而我對於這方面有著十足的障礙(其實也有懶的成分), 再加上我對於原液有著奇妙的執著, 所以我就直接在狗子們上廁所的地上那些"遺跡"處, 直接灑上! 它上面說明有尤加利葉的精油, 一開起來真的有,撒下去也還有, 說也神奇,精油跟狗子們的尿液結合不會產生那種化學變化的撲鼻刺激味道, 還是淡淡的清香, 我讓它們停留了一會兒拿水沖掉, 真的沒有味道了,只殘存一點淡淡的清香味, 整個過程裡沒有任何一點味道會讓你有嗆或想打噴嚏的衝動, 就是很舒服,讓我這個有鼻子過敏的患者很舒服..... 原本狗子們上廁所的地方, 就算用漂白水,常常還是會有蒼蠅來駐足(因為在陽台), 從買來到現在,兩個多禮拜過去了, 我出去已經很少看到蒼蠅, 而且再也不會尿味撲鼻迎面而來, 也沒有氯化物產品的嗆味, 這家的產品真的推薦給大家, 若家中沒有養寵物的,可以拿來當清潔家中地板來使用, 很不錯喔! 最後附註,我不是廠商派來的寫手, 也沒有拿他們給我的試用品, 我是真真實實去賣場拿出我白花花的銀兩購買它們家產品後的真真切切使用心得, 而我也非常坦蕩的說明我寫這篇文章的目的就是 我想要它家請我當代言人! 雖然希望渺茫,但我還是希望他們能看到我 (哈囉!多益得,有看到我在對你招手嗎?) 最後的最後,貼上它們家的連結, 不要來問我哪裡買,哪裡買,請參照以下連結網址,謝謝! 多益得官網 多益得哪裡買

石門洞

2011年05月07日
公開
52

因為會開老爸的大車了,所以就帶小鬼出門走走, 原本要去看桐花,但我不認識路, 於是乎只能去我比較熟悉的北海岸..... 一開始先去淺水灣,想說陽光、沙灘, 沒想到沒有陽光,玩了一下還下雨, 就趕緊轉移陣地,走著走著,仔看到一旁的石門洞, 嚷著要去,反正也沒目的,就轉過去囉! 停好車,就走進去,這真是個好地方, 停車費、無料,不用門票, 唯一就是門口好幾個賣魚網、拖鞋、水桶的小販, 我根本只打算讓他們泡泡腳,沒有要幹麻, 所以無視於小鬼們跟小販打算聯手騙我錢的聲聲喚, 頭也不回的直直往裡面走 一開始,海水還蠻前面的, 我們泡著水,雖然沒有太陽,但那個有風, 且不會太熱的天氣,很舒服! 裡面有好多小魚 就在這時候,仔發現了寄居蟹 然後仔教恬怎麼找寄居蟹, 於是乎他們就開始找寄居蟹了, 這是一開始找到的 因為退潮了,所以寄居蟹一整個變的很好找, 而得到非常大成就感的兩人,就很認真的開始四處尋找, 看看他們有多認真 這時候太陽已經出來了,整個開始變熱, 我雖然有點不耐煩,但難得看他們如此認真, 就先拍他們這麼認真的成果 因為太無聊了,我就走一走, 然後我也很輕易的找到寄居蟹, 故意讓他們在我手上現身 還抓到一隻超小的螃蟹 還有一隻造型特殊的寄居蟹(雖然我拍糊了) 最後我們走的那個區塊所有的寄居蟹,應該都進了我們的桶子後, 這兩個小鬼才心不甘情不願的願意離去, 雖然他們不斷的央求我換到旁邊, 但我一心只掛著要去買那好吃的菠蘿包, 而且帶他們玩了一天了, 吹一天的海風,全身又濕又黏,還鹹鹹的, 我已經受不了了, 就拍了他們的成果後,把寄居蟹放生, 兩個小鬼還對這桶寄居蟹聲聲喚 「你們要乖乖長大讓我們下次再來抓喔!」 我想,寄居蟹要是聽的懂,一定跑的比飛還快... 離去時,遇到有人帶的寵物豬, 好可愛,一直在吃砂, 後來還躺在我們的旁邊

美食廚房◎鹹湯圓、蘿蔔糕湯

2011年02月24日
公開
35

記得在我們剛畢業的時候,我們跟燦庭租了一層樓,住在一起, 那時候我為了上班方便,燦庭則是出外遊子, 大家同學住一層,相互好照應, 因為工作關係,那年的冬至,就沒辦法回家吃湯圓, 而那年冬天,像今年一樣,好冷 那年冬至,我跟謝凱莉買了蜜紅豆跟紅白小湯圓, 想說自己煮個小小的紅豆湯圓過冬至, 回到家,燦庭跟阿滿都在,於是呼燦庭就說要來煮鹹湯圓給我們吃吃看, 那年冬天,好冷,但我們卻因為那碗鹹湯圓,好暖......... 那碗鹹湯圓,我想了整整10多年, 曾經看電視介紹,士東市場二樓有家很道地的客家鹹湯圓, 興沖沖的跑去買來吃,結果大失所望, 不知道是少了什麼味,總而言之,跟記憶中那碗暖心的鹹湯圓味道差很多, 就想著若有天遇到燦庭,一定要記得問他怎麼煮, 就在找到蟳仔的隔幾天,我也再跟燦庭連絡上, 當然也問了做法,就在元宵節的前一天,我煮了鹹湯圓 材料其實很簡單,就是乾香菇、蝦米、肉絲、油蔥酥、茼蒿跟湯圓 做法就是蝦米洗過後切碎 乾香菇先洗一下,接著一樣泡水後切絲, 香菇水不要倒掉,要留著一起放到湯裡 茼蒿就有兩種選擇,一種是傳統茼蒿 一種是山茼蒿 接著就是主角紅白湯圓拉! 一開始起油鍋,把蝦米先下鍋爆香 接著就是香菇絲、肉絲一起下鍋拌炒一下, 這時候可以加點米酒,除了給點水分之外,就是去腥 然後再加點油蔥酥,這樣整個香味會讓你開心不已, 而這個料,就可以當主要的炒料, 主菜不一定要當湯圓,也可以換成米粉、蘿蔔糕阿等等 那個料,加點水、香菇水後就可以直接加湯圓煮囉! 快煮好前就調味,加上茼蒿煮滾 就完成美味的鹹湯圓啦! 根據上面的步驟,把湯圓換成蘿蔔糕, 就變成美味可口的蘿蔔糕湯囉!

台南訪友之旅 咧森萬

2011年02月11日
公開
38

蟳仔是我跟林大爺的大專同學, 蟳仔跟我們的情誼很深,除了林大爺曾經跟他同居過之外, 就是我跟蟳仔曾經被林大爺的家人誤會我們是一對 當年我跟林大爺結婚時,蟳仔跟其他幾個同學因為在上班沒法參加, 於是後來便找了機會聚聚,那時我懷著仔,仔在我肚子裡才五個月大, 當時在他的租屋處,吃的很愉快,我那時跟他打趣的說 「我絕對要在小孩子懂事前都不要跟你見面,不要讓他吃到你做的菜,讓他知道他媽媽做的才是全世界最好吃的菜」 沒想到這句話,居然一語成讖, 那次一別,就過了10年~ 這10年中,蟳仔也結婚生子了, 我們曾經有試著想找他,但沒想到他像是消失般, 我們怎麼也找不到!(這次見面才知道,他沒在用手機(暈)) 在我們剛沉迷FB時,也想利用FB的強大搜尋功能來找他, 但依舊音訊全無...... 這一切,該說是緣分未到嗎? 年前,孝孝的一個臨時起意,約了我、軒軒跟怡嫺一起小聚, 我們依舊東南西北的亂聊著, 也不知道是哪個人提出的哪個話題,最想念哪個同學, 大家居然不約而同的提到蟳仔, 那天回家後,我跟林大爺講到這件事,我們又開始了找尋蟳仔, 這次,我們找到他了! 在FB上............. 我永遠記得那天晚上,我看著他的FB, 知道了他在台南開店,知道了他結婚生子, 也氣他沒讓我們知道他已經成家, 那一切的一切,讓我差點大哭出聲, 這10年,我們居然錯過了這麼多, 找到後,我跟林大爺便開始在他的FB留言, 但我注意到,他似乎很少在上線, 於是就連結到他太太那邊,非常唐突的留下訊息, 告訴他太太,我們很想他, 告訴他太太,我們的連絡方式,希望他能跟我們連絡 好像是兩天後吧?!蟳仔跟我們連絡了, 我們定下了過年要去找他的約定, 但無奈這次過年林大爺是從初三才休假, 我們初三下午回南投,初五要回來, 只剩初四一天就要殺去高雄似乎太趕, 因為這樣我們的過年都是在開車, 我跟林大爺就決定了年後讓林大爺回去喬兩天假, 反正仔還在放寒假,我們就讓恬請假, 就這樣,決定了我們這次的台南行 既然要去,林大爺就找了他研究所的同學幫忙訂了飯店, 我們也決定要開車下去, 除了去逛一些古蹟之外,最重要的目的, 當然就是吃、吃 、吃、吃、吃 我馬上在那個時常放火的噗浪上,請那些在台南的好捧由提供美食店家, 我就趕緊將所有資訊都抄寫下來,這一切就緒後, 我好像小孩子要去校外教學般興奮的去睡覺囉!

台南訪友之旅 咧森吐

2011年02月11日
公開
43

一早起床,我把行李準備好,叫小鬼起床, 然後請林大爺起床梳洗,一切準備就緒,就上路了~ 這次林大爺因為過年讓我有開車的經驗, 居然很放心的讓我開了一大段路,從湖口到新營, 再換林大爺,我們才能順利的找到蟳仔家 跟蟳仔還有蟳仔嫂敘了敘舊, 我們就跟著一起去接那個才去上兩天幼稚園的小蟳仔, 看看南部的幼稚園有多大,在台北這根本是奢求 跟小蟳仔的相見歡,林大爺抱小蟳仔, 聽說小蟳仔是個很有個性的小孩, 除了爸爸媽媽,他很少給人抱, 雖然林大爺是硬抱,但小蟳仔還是很配合喔! 接完小蟳仔,就要展開最重要的大事, 那就是吃東西,因為我們一行從台北殺到台南, 就只吃了麥當當的早餐後,沒吃午餐到接完小蟳仔, 所以林大爺跟仔應該快餓暈了吧?! 蟳仔應該跟蟳仔嫂有稍做討論, 就決定了先帶我們去安平的周氏蝦捲 蟳仔嫂說這間是新開的,停車比較方便, 而我記得在我跟林大爺還在交往的時候, 某次去台南,林大爺他爸(也就是我公公)也有帶我去周氏蝦捲吃, 只是不確定是不是去安平的這間店而已 要點餐了,蟳仔抱著小蟳仔跟林大爺討論 我跟蟳仔嫂帶著仔跟恬去找位置, 雖然是禮拜五下午,但還是滿座, 不過很快的我們就找到位置, 這時候小蟳仔也跑來,讓他拍張正面的可愛照 我們的大餐來了~~~ 這一盤有乾麵跟招牌蝦捲 還有一盤湯麵跟丸子湯 恬吃了大半碗的乾麵,仔也吃了很多的蝦捲跟丸子, 還一直大讚好吃, 吃完後我們就到安平古堡跟老街, 停好車後,就看到這個指標 要記住這個指標,因為這個指標就代表我們到此一遊過了, 我們就朝著安平古堡的方向前進 仔說這個方向的安平古堡跟課本上的一模一樣 到了售票口,林大爺先去看營業時間跟票價, 然後 於是我們就留下了伏筆, 下次再來玩才有沒有去的古蹟可以去阿~~~ 既然如此,在往安平古堡前的那條路, 有滿滿的攤位,早就吸引那三個小朋友的注意, 不管是吃的還是玩的, 所以我們就停在最靠近古堡門口的那攤, 射卡通人物,就是小叮噹、蠟筆小新等等等(正確的遊戲名稱我忘了XD) 然後三個小孩就坐下去, 只有仔不用人幫,其他兩名就由他們的父親協助, 也展開一場好爸爸競賽 不甘寂寞的仔也想參一腳 但這場競賽最後誰贏誰輸呢? 最贏的當然是未來的新好男人囉~~~ 因為蟳仔知道小蟳仔還小,定性還不夠, 所以把他的子彈,分給仔跟恬玩, 導致於雖然由林大爺幫忙的恬後來得分較高, 但這樣勝之不武,所以大會裁定由仔得勝(大會就是我本倫XD) 玩玩遊戲後,看到這條短短的街上起碼有三攤的這種傳統叭噗 原本只想看看而已,因為這天的寒流, 有影響到南部,白天雖然還算舒爽, 晚上可是有涼意的(南部人穿了大外套,但今年在台北被冷慣的我們,居然覺得還好?!) 結果林大爺以為自己贏了那場好爸爸比賽, 就大放送的讓三個小孩玩叭噗!!! 按照大小次序上場,首先是仔, 他發揮大讓小的精神,得到了兩球! 再來就是小蟳仔,拿到了三球! 最後就是恬,他得到了最高榮譽,五球!!! 看他們多麼開心 小蟳仔志在參加,不在得獎, 所以他的冰是給蟳仔吃掉的..... 仔自己吃完他的叭噗, 恬的則是我跟林大爺先幫他吃掉一些, 剩下的再讓他自己吃,否則以他的那個小鳥肚, 再加上雞啄米的吃飯方式,吃完那五球,大概有2/3都是溶掉的吧! 離開後我們就前往距離不遠的老街, 我們先繞去蟳仔一家每來必去的鹹酥雞攤子, 蟳仔嫂大力推荐的很大片手工甜不辣 在老街看到很有FU的小7 旁邊的歐噴醬也很有特色, 先是恬去跟他拍照 然後三個小孩去拍照,他們就........瘋了 在小7對面的安平驛站 在老街裡面的周氏蝦捲,門口在煮擔仔麵(但我拍糊了) 然後就是我第一次看到的阿婆水, 我一直問什麼叫阿婆水,店家一直不回答我, 等到我回來後在噗浪上問,才知道那是一種糖水, 讓我有點後悔我幹嘛當時不鼓起勇氣嘗試, 可是那個顏色實在讓人有點害怕 接著就是蟳仔嫂說最有名的蜜餞老店 逛了一下,發現全台灣的老街每條都差不多, 連賣的東西都差不多, 但是我們有買一個雞蛋糕,攤家說是用日本電視冠軍的剪刀式模具, 好像很不同的樣子,小孩又想吃, 林大爺再次大放送,買了兩包, 一吃之下,屋~果藍好吃, 外皮酥酥脆脆,裡面軟嫩,又香,讚啦! 接著看到一個好像什麼主題的區域(忘了什麼主題XD) 我們就走進去了,賭性堅強的蟳仔跟林大爺就帶著小孩去打香腸 照例還是三個小孩一人輪流一次, 只是獎品不是掛在後面晾乾的香腸, 而是一旁在大同電鍋裡煮的茶葉蛋, 一整個裝肖為,林大爺問老闆「阿那些香腸咧!」 老闆意正嚴詞的說「那些香腸是我要宅配用的啦!」 眾人: 然後裡面有12生肖的石雕, 仔坐在他的生肖石雕上拍照 小蟳仔坐在牛的上面,一直說他是羊, 而且他就是不願意坐到他的生肖石雕上去 謎之音:是因為他屬豬的嗎???? 恬也要坐在他的生肖石雕上照像 不知道為什麼,這次來台南,我家兩個小鬼特別瘋狂, 他們就開始瘋狂的石雕上擺千奇百怪姿勢逼我拍照 第一發,仔說他在馬上飛翔(?!) 第二發,恬學馬的表情(?!) 第三發,仔說他是鬥牛士(?!) 第四發,仔說他是乘龍快婿(???!!!) 拍完這些瘋狂照片,天也黑了,就離開吧! 沒想到.....在看到了民族英雄的銅像, 我家那兩摳,又瘋了 接著就是回飯店去切可印,然後再去逛大東夜市, 最後這天的結尾,就是林大爺跟蟳仔在我們飯店房間, 把酒言歡,談天說地,天南地北的聊這失聯的10年, 還相約接下來不要再失聯了!!!

美食廚房◎豆腐鮮蚵燴飯

2011年02月09日
公開
43

年假結束,菜市場又開始營業, 想當然爾,我也必須重拾煮飯婆的工作, 每天煮晚餐吃, 於是乎,又是展開這種簡單營養又美味的餐點拉!!! 今天決定來做豆腐鮮蚵燴飯, 材料有新鮮東石的大蚵仔 買回來後,只要用水洗淨,然後把水分瀝乾在一旁備用就可以了, 我是用大漏勺來瀝水,因為要煮的時候比較方便 如果只有豆腐+鮮蚵,口感上我覺得比較無聊, 所以我就加上了絞肉 這個絞肉不需要做任何的調味醃過,就是單純的一旁備用就可以了 還有洋菇 洋菇也是去掉蒂頭後切丁備用 接著就是主角之一的豆腐,我選擇的是板豆腐, 也是切丁,大小差不多就是跟一顆骰子一樣大就可以了 配料的話就是蒜苗, 這邊是蒜白,我先一開四,然後切成末 然後蒜綠當然也不能浪費,也是切末 最後就是大蒜,一樣切末備用 做法如下: 先起一個油鍋後,把大蒜末先爆香, 就把絞肉放進去炒到半熟後下洋菇丁, 一起拌炒一下,加一點米酒後再加水, 此時可以放入豆腐丁,這時候不用去動鍋內豆腐, 如果真的要動,只要用鍋鏟稍微用推的方式繳動, 就可以保證豆腐的完整性 等到水滾後,加入一點白胡椒粉後, 就可以加入蚵仔、蒜白末跟醬油膏調味, 接著就是開中小火讓豆腐入味 等到味道都沒問題後,就可以用點太白粉水勾芡, 因為我不喜歡太濃稠的感覺, 所以我是勾薄芡, 最後加上蒜綠末跟香油就可以起鍋了 這樣的飯,是營養簡單又美味, 只要加上一個青菜,就大功告成啦! 我這次選綠花菜囉!

難吸的手作物◎魔術圍巾

2011年02月09日
公開
28

其實這個魔術圍巾已經流行好多年了, 我知道也已經好多年了,但就是不知道為什麼, 前幾年一丁點引起我興趣的感覺都沒有, 而今年卻讓我有一種想買線來打的衝動, 總而言之,在過年前,我買了10幾顆線來打, 這種特殊線,一球就可以打一條魔術圍巾, 10幾顆每一種顏色都不同, 過年期間我拿來送我媽、兩個阿姨, 還有林大爺的阿罵、我婆婆跟他的三個姑姑, 全部都大獲好評,還因為阿姨們跟表妹還看中其他顏色, 所以我也非常阿莎力的就答應了過完年再打幾條給他們, 當時10幾條的盛況,忘了先拍照留念 言歸正傳,這個魔術圍巾之所以稱之為魔術的原因, 就在於他的形狀與用途多變, 在此就用恬的那條來做個示範吧! 這樣一條毛毛圍巾,在乍看之下, 有沒有覺得很像是人妖阿或是什麼表演會用到的裝扮, 尤其又是這種亮亮的桃紅色, 要是恬胖一點,根本就活像陳今佩再版 這一條圍巾,長長的,最普通的用法就是圍一圈在脖子上, 然後一個簡單的交叉 接下來就是另一種變化了! 首先,把你的手伸到圍巾的中間,像這樣 然後把圍巾拉開,圍巾就會因為本身的空隙很大, 且材質鬆軟,就會變寬且變短,像這樣 這樣就可以套到脖子上,就變成最簡單的脖圍, 而且如果是選別的顏色,也可以有別的造型裝飾效果 還有還有,你可以把脖圍拉起到頭上當成帽子, 也有保暖跟造型喔! 側面就是這樣 因為這樣一條多用,顏色又多, 除了我們這些大人喜歡,連仔也想要, 還指定了他最愛的黃色, 可惜的是魔術圍巾雖然顏色多,但就缺了黃色, 所以我幫仔挑了藍色, 我自己則選了最安全的米白色跟黑色, 只因為過年前正好在趕工要送人的, 我講的這些都還沒打, 然後又有加訂的,我想,我乾脆多要一雙手好了!!!

美食廚房◎高麗菜紅蘿蔔排骨糙米粥

2011年01月23日
公開
28

(有時候,愛講人家閒話跟八卦的歐巴桑也是有貢獻的) 話說某天,有兩個我認識的歐巴桑正好在聊天, 我也正好坐在旁邊,聽到了他們的談話內容, 而那個內容就正好說到那個糙米雞粥的好處, 我聽了聽,也心動了,於是就去買了雞腿肉跟糙米, 隔天馬上就煮了糙米雞粥 糙米的營養價值很高,而且有含豐富的維他命B群, 還有維他命A,總而言之,糙米對人體是一個好的東西, 女生常會有宿便的問題,吃糙米對於排便的幫助卻是很好的, 而女生常需要補充維他命B群,吃糙米就是整個天然的來源, 不用再額外去吃營養品,這樣就會皮膚好、身體好 我查了這些資料後,就開始每周煮一次糙米粥, 第一次是單純的糙米雞粥, 第二次加了紅棗的糙米雞粥, 如果週週都是相同實在太無聊, 於是我也上網查了一下相關的糙米料理, 今天就做這個吧! 糙米起碼要泡3個鐘頭以上, 我如果是上午要煮,就是前一天晚上要睡覺前洗好、泡著, 如果是晚上要煮,就是大約中午洗好泡著, 那樣一定就超過3個鐘頭, 也不用擔心糙米會不會不軟的問題 高麗菜切丁 紅蘿蔔切丁 排骨川燙 薑絲一點 然後我的煮法是用悶燒鍋,不像歐巴桑他們用電鍋, 要什麼煮兩次,因為我這個人比較懶, 一切用簡單當原則,總而言之就是上述的才料, 全部丟在悶燒鍋內鍋裡,裝水、放到爐子上、煮滾, 將一些雜質撈起丟掉後,就放到悶燒鍋去, 大約一個鐘頭後,就大功告成啦!!! 在吃之前加點鹽巴調味,就可以囉! 每周吃一次,清腸胃又有益身體, 多完美~~~

◎恬◎頭髮.......

2011年01月15日
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其實早在前兩年我就想帶恬去燙頭髮, 但一直擔心那個年紀尚幼的恬坐不住, 所以遲遲沒有行動! 今年年初,我娘跟我小阿姨把恬的頭髮大刀闊斧的剪了, 剪成一個小男生頭,還動用所有關係來跟我說「很好看」 硬逼我接受,讓我十足十的不爽好一陣子, 後來好不容易留長了,沒想到在10月份回南投的時候, 又被他姑婆帶去剪了個跟他姑婆一樣的頭, 我這次,只能隱忍著所有的不爽......在心中, 不過回頭後交代恬「以後不管什麼人要帶你去弄頭髮,你都要拒絕」 前兩個禮拜,回娘家的時候,我娘突然把恬抓過去跟他說 「婆婆帶你去燙頭髮好不好?」 我立馬衝過來說「他頭髮那麼短,不要燙,等留長再說」 接著就是我跟我爸媽一段功防口舌戰,關於孩子的頭髮與自信心, 昨天下午,我媽打來說他中午要去吃喜酒, 吃完後,要我"務必"要把恬恬帶回去,我已經在想他想幹嘛了 下午回去後,我娘叫我帶著恬去某間美容院報到, 我就知道他想幹麻,因為擋不住的前提,我只能跟著去, 我去就交代設計師「不要上小捲、不要太捲,只要有捲度就好,我只是要破壞他的髮質」 設計師說他知道,要我放心, 我也再三跟我媽說不要給他燙太捲,我媽也答應, 那天因為下雨我沒帶雨衣, 所以我騎車回家,請我爸到時再把小孩載回來, 那時候我也特地再繞到美容院去, 再次交代,沒想到........我還是輸給歐巴桑了!!!! 因為恬一回家,我看到的是小甜甜+喬琪姑娘的合體真人版, 恬非常喜愛那個髮型,我則是快暈倒, 想笑也不是,因為其實是挺可愛的, 但一整個就是卡通的真人版啊!!! ※附註:隔天回娘家才知道,我娘居然也燙同款髮型,只是我娘是短髮去燙,恬是中長髮燙! 恬還可以稱的上是可愛,我娘的那顆頭,根本就是恐怖, 但是他們祖孫倆還是非常的自我感覺良好的說「大家都說我的頭很好看」 我一整個無言.........