昨天從嘉義回來後
就決定今天開始 中餐都要自己煮二個菜 加白飯
所以早上吃完早餐後
就帶著兒子們到菜市場去買菜
大的喜歡吃魚 所以問他要吃什麼 他就說要吃魚
從來就沒有買過魚的我
也不知道 到底要買什麼樣的魚
所以就一直看 有人買的攤子 有人買的魚
才去買 看到有人買的一種魚
台語說是“肉質“
小小隻的 我也不知道 國語怎麼說
所以 就挑了四隻
然後 又買了筊白筍
因為兒子們在外婆家
有吃到筊白筍 還滿愛吃的
所以 我就先買筊白筍
回到家 先將魚處理一下
筊白筍也洗、切一下
就把食材先冰到冰箱去
等到十一點 再來煮
也先把米洗好 浸泡一下
有多煮明天早上要炒的炒飯
到了十點 就先把米放到電鍋煮成飯
然後十一點的時候 就先煎魚和炒筊白筍
第一次煎魚的我 煎的還算滿成功的
這樣子 我就有信心囉
所以 明天也要加油喔
只是 每天都在想要煮什麼 兒子才會吃
又不能只煮他喜歡吃的
這樣子會飲食不均衡的
明天加油喔
魚的部份 可能要多煎一隻
因為大的吃一隻就不太夠了
所以魚的部份 要加量喔
買食材的價錢，可以分二天煮
肉質(魚)*4-60(海的，一斤120元)
筊白筍半斤-40(大概是十小支)
