材料：肉片、泡菜、麻油、蔥花、蒜頭、豆腐、新鮮香菇、青菜．．．作法：1.泡菜取出，擰掉湯汁 (即泡菜汁不要加入)2.麻油、蔥花、蒜頭(切碎)混合攪拌3.肉片略炒，再加入上述配料及泡菜一起炒一下再加水4.將豆腐、新鮮香菇....加入鍋內一起煮，熟了就可以吃囉∼
